上身似蟹, 下身似虾, 常被误认为小龙虾, 常见于东北

时间:2018-08-03 16:14:31 来源:卡嘴美食文化作者:小龙虾点击:

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上半身看起来像螃蟹,因为它的两个大钳子喝螃蟹的钳子十分的相似,但是下半身,或者说整体看来,又像小龙,因此,经常被别人误认为是小龙,也有很多人称呼它为‘大’,与它的外形还是很贴近的。因为主要产自东北地区,所以东北人常常唤它东北小龙

东北小龙的学名叫作‘蝲蛄’。是一种可以食用产品,比起小龙干净上许多。这一点儿,从它们的生长环境中可以看出。蝲蛄这种生物,虽然也生活里,但是它喜欢干净的河溪流中,所以,除了辽宁北部、长山等地方,其它的地方已经看不见了。

小龙生存的能力就强了,而且环境越是乱,小龙就越能存活下来。它们就是喜欢这些东西,如果不是人工养殖的小龙,它们体内或多或少还是存留着重金属啊这些对人体有害的东西。所以在烹饪小龙之前,一定要让小龙尽量的突出体内的东西。

因为这些东西都长在了小龙里了,要想根除是不容易的,唯一的方法就是尽量去食用人工养殖的小龙,而且要熟着

蝲蛄虽然对于生存环境的要求是很严格的,但是作为产品身体中必然少不了寄生虫,所以在食用之前,也要进行烹饪,用高温来杀死这些寄生虫细菌

蝲蛄适合各类人群食用,比如以及老年人,而且功效很是广泛。身体关节不好,者,这些病多出于老年人或者常年干体力活的人身上,蝲蛄可以相对的缓解这种情况

另外,如果患有不育症,蝲蛄可以很好的滋养肾孕妇以及老人身体比较特殊,很容易得一些心管方面的疾病,蝲蛄也有这方面的疗效。

蝲蛄虽然好,但是产量却很少,一方面是由于人类对于自然环境的破坏,没有清澈干净的溪流,它的产量逐渐的降低,别的地方基本看不见它们的身影。另一方面,人类想要通过人工养殖来增加它们的产量,这种方式也没有效果

因为蝲蛄对环境依赖,不仅是对质,如果将它带到一个陌生的地方,就会不喝。想不到龙中也有这么娇贵的生物,你见过吗?

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