时间:2018-08-03 00:40:57 来源:南京吃货作者:徐州点击:
炎炎夏日
南京的朋友们仍旧活在
“据说今天有雨”的神话传说中苦苦煎熬
徐州的朋友们已经徜徉在
对不起 我想去徐州了
听说现在他们在过伏羊节
竟隐隐透出一种
以及一种来自美食城市的骄傲与自豪
吃货菌甚是佩服
想想徐州的地锅鸡、把子肉、冷面……
觉得是时候将徐州提上日程了
五省通衢,历史上一直是“兵家必争之地”
被誉为“北国锁钥,南国门户”
彭祖故里、汉文化发源地
“其山嵯峨,其士颇多”
造就了独一无二的饮食文化
接下来就跟着吃货菌一起出发吧
饣它汤
(sha)第二声
乾隆尝过之后啧啧称奇
封为“天下第一羹”
马市街饣它 汤
老味饣它汤,荤素煎包,八股油条。马市街至今都秉承传统,将这份难得的味道传递下去,承载这座城市最传统的记忆。
图源:大众点评@小冰块_4035
地址:解放路69号
人均:23元
徐州版的天津人与“煎饼果子”
在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜,一份香脆刚出锅的菜煎饼加上一份简单的小米粥,仿佛又回到了小时候。
图源:大众点评@飞吻飞吻l_GOT
地址:和平大道58号万达百货万达金街主街1层
人均:16元
地锅鸡
地锅鸡肉鲜嫩多汁
饼皮劲道入味
棉布地锅鸡
均匀的鸡块和薄脆的面饼,浸满酱汁的独特香气。嫩滑惹味一不留神从白天吃到夜晚。
图源:大众点评@东方立
地址:西苑民和园东门对面
人均:50元
伏羊全羊宴
没有一只羊能活着
度过徐州伏羊节
先鲜仙羊肉馆
满满一大盆的羊蝎子,清汤没有多余的调料,所有的香气全部来自羊肉以及骨髓,白水羊肉烧得很嫩,没有任何膻味,很香。
图源:大众点评@dodog11
地址:金山东路17号(市财校斜对面)
人均:106元
蜜三刀
钦点为宫廷御点
永康糕点
蜜三刀浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚。他们家蛋黄酥、麻片、小孩酥也是特色零食。
图源:大众点评@心宽体瘦大胃王
地址:夹河街103号
人均:17元
蝴蝶撒子
吃起来酥脆
苏东坡曾尝后称道
“佳人缠臂金”
殷家小把金丝馓子
图源:大众点评@李小猪
地址:袁桥农贸市场大厅内东门口
人均:10元
把子肉
一次能吃三大碗
周记把子肉
大块的扎肉,配上米饭吃起来尤为过瘾,加上种类丰富炖至软烂入味的配菜,20元左右就可以吃的很好很饱。
图源:大众点评@皮皮summer
地址:矿山路与二环西路交叉口旁
人均:20元
徐州米线
叫喝米线
最经典的就是
阿喆米线
牛肉肉酱米线,牛肉有六七片,米线韧劲很足,肉酱好吃且量大。室外湖景灰常好,吹着小风,吃着米线,倍儿爽。
图源:大众点评@一个好玩的人a
人均:19元
蛙鱼
因长似“蝌蚪”得名蛙鱼
最美妙的搭配
少华街蛙鱼
凉滋滋、酸溜溜、软滑滑的蛙鱼搭配着入口即化的豆脑、香辣辣的炸串,好吃得不得了,人生没有比这更幸福的感觉!
图源:大众点评@真夏777
地址:少华街女人街后
人均:20元
烙馍
一张“烙馍”可卷万物
大张烙馍村
烙馍卷馓子,徐州的特色菜,分量很足,有烙馍,馓子,盐豆,葱,酱,咸菜,芝麻粉。用烙馍把这些卷好,咬上一口,咯吱咯吱的响,香香的,脆脆的。
地址:三环南路盛世佳园路口尚景全季酒店旁
人均:76元
徐州烧烤
层层孜然撒上最是美味
老广烧烤
羊肉不膻,鲜肉的弹性真正的食客一吃便知。羊球与羊腰也是非常新鲜。他们家的羊排就是脆骨,喜欢吃脆骨的一定要点。
图源:大众点评@泸州老叫
地址:郭庄路贺村老羊肉馆旁
人均:60元
徐州特别有名的夜宵店。只晚上来卖,生意还特别好。典型的苍蝇小馆,味道还是不错的。
图源:大众点评@yuedongluo
人均:11元
一天之内
行程是被安排的满满当当的
不过徐州的美食
说上个三天估计都说不完
你心目中的徐州美食又是哪个呢?
评论区留言吧~
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