对不起,我要去徐州了!

时间:2018-08-03 00:40:57 来源:南京吃货作者:徐州点击:

导读:[db:简介]
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炎炎夏日

南京的朋友们仍旧活在

“据说今天有雨”的神话传说中苦苦煎熬

徐州的朋友们已经徜徉在

、羊串的美食大海中排解暑

对不起 我想去徐州了

听说现在他们在过伏羊节

三伏

竟隐隐透出一种

徐州货们对夏天的戏谑与反抗

以及一种来自美食城市的骄傲与自豪

货菌甚是佩服

想想徐州的地锅鸡、把子、冷面……

作为一枚为了美食奋不顾身的

觉得是时候将徐州提上日程了

五省通衢,历史上一直是“兵家必争之地”

被誉为“北国锁钥,南国门户”

彭祖故里、汉文化发源地

“其山嵯峨,其士颇多”

沟通南北,特殊的地理位置

造就了独一无二的饮食文化

接下来就跟着货菌一起出发吧

饣它

(sha)第二声

乾隆尝过之后啧啧称奇

封为“天下第一羹”

马市街饣它

老味饣它,荤素煎,八股条。马市街至今都秉承传统,将这份难得的味道传递下去,承载这座城市最传统的记忆

图源:大众点评@小冰块_4035

地址:解放路69号

人均:23元

十几种配料,加个

徐州版的天津人与“煎果子”

二妮

在新烙出来的煎上摊上食用、火肠和各种时令青,一份香脆刚出锅的加上一份简单小米,仿佛又回到了小时候。

图源:大众点评@飞吻飞吻l_GOT

地址:和平大道58号万达百货万达金街主街1层

人均:16元

地锅鸡

地锅鸡鲜嫩多汁

皮劲道入味

徐州必点

棉布地锅鸡

均匀的鸡块和薄脆的面,浸满酱汁的独特香气。嫩滑惹味一不留神从到夜晚。

图源:大众点评@东方立

地址:西苑民和园东门对面

人均:50元

伏羊全羊宴

、羊蝎子、羊

没有一只羊能活着

度过徐州伏羊节

先鲜仙羊

满满一大盆的羊蝎子,清没有多余的调料,所有的香气全部来自羊以及骨髓,烧得很嫩,没有任何膻味,很香。

图源:大众点评@dodog11

地址:金山东路17号(市财校斜对面)

人均:106元

蜜三刀

乾隆过小零食

钦点为宫廷御点

永康糕点

蜜三刀浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚。他们家酥、麻片、小孩酥也是特色零食

图源:大众点评@心宽体大胃王

地址:夹河街103号

人均:17元

蝴蝶撒子

起来酥脆

苏东坡曾尝后称道

“佳人缠臂金”

殷家小把金丝馓子

馓子炸的酥酥脆脆,小把拿着方便容易散掉,越越香。

图源:大众点评@李小猪

地址:袁桥农贸市场大厅内东门口

人均:10元

把子

肥而不腻,最佳下

一次能三大碗

周记把子

大块的扎,配上米起来尤为过瘾,加上种类丰富炖至软烂入味的配,20元左右就可以的很好很饱。

图源:大众点评@皮皮summer

地址:矿山路与二环西路交叉口旁

人均:20元

徐州米线

徐州人米线不叫米线

叫喝米线

最经典的就是

酱加榨蒜苗香

阿喆米线

酱米线,牛有六七片,米线韧劲很足,酱好且量大。室外湖景灰常好,吹着小风,着米线,倍儿爽。

图源:大众点评@一个好的人a

地址:泉山区湖东路晶码

人均:19元

因长似“蝌蚪”得名蛙

酱红榨

最美妙的搭配

少华街蛙

凉滋滋、酸溜溜、软滑滑的蛙搭配着入口即化的豆脑、香的炸串,好得不得了,人生没有比这更幸福感觉

图源:大众点评@真夏777

地址:少华街女人街后

人均:20元

烙馍

面调烙为馍,

黍杂豆炊为。”

一张“烙馍”可卷万物

大张烙馍村

烙馍卷馓子,徐州的特色,分量很足,有烙馍,馓子,豆,葱,酱,咸芝麻粉。用烙馍把这些卷好,咬上一口,咯吱咯吱的响,香香的,脆脆的。

地址:三环南路盛世佳园路口尚景全季酒店

人均:76元

徐州烧烤

串大、质紧实

层层孜然撒上最是美味

老广烧烤

不膻,鲜的弹真正的食客一便知。羊球与羊也是非常新鲜。他们家的羊排就是脆骨,喜欢脆骨的一定要点

图源:大众点评@泸州老叫

地址:郭庄路贺村老羊馆旁

人均:60元

汇源

徐州特别有名的夜宵店。只晚上来卖,生意还特别好。典型的苍蝇小馆,味道还是不错的。

图源:大众点评@yuedongluo

地址:工人医院对面汇源宾馆巷口内向北200米路东侧

人均:11元

饣它开始 结束

一天之内

行程是被安排的满满当当的

不过徐州的美食

说上个三天估计都说不完

你心目中的徐州美食又是哪个呢?

评论区留言吧~

7月网红美食清单

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南京整理,未经授权,严禁转载

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