做菜时加点这种酒,你知道嘛!

时间:2018-08-03 00:11:07 来源:天天家常菜谱作者:红酒点击:

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保持身体年轻,是很多人都有的一个想法!怎么做到呢?方法有很多,小编今天就告诉大家一个极其简单,却又能帮助身体保持年轻的方法——就是在做的时候,加些葡萄酒,就这么简单

葡萄酒的功效

1保持管的年轻

葡萄酒富含抗氧化物,有助于提高有益胆固醇的比例,降低有害胆固醇的比例,这有什么用呢?这就能防止心病的发作和动脉阻塞的形成,保持我们管的年轻!

2保持骨骼的年轻

适量饮用葡萄酒可以提高骨骼的矿物质密度,不论男女,从而降低患骨质疏松症的风险什么意思呢?就是可以保持我们骨骼的强健,让我们活动起来像年轻人一样!

3保持大脑的年轻

葡萄酒中的营养物质可以保护人体的管细胞,提高通往大脑流量,预防有害斑块的形成。意味着什么呢?意味着我们不会提前就老年痴呆,能保持思维的敏捷。

4保持身材皮肤的年轻

研究人员在葡萄酒中发现了能够制约肥细胞生长发育复合物质,长期适量的喝葡萄酒,可以有效防止女生长,并且葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹

葡萄酒的食用

1

红酒玫瑰冻

原料:红酒一杯、玫瑰蕊少许、少许、琼脂粉若干。

做法

1. 在干净的小锅子中倒入少量纯净,加入泡用的玫瑰蕊和煮开;

2. 捞去玫瑰蕊,趁倒入琼脂粉搅匀,然后不停地搅拌,不让琼脂凝结的同时也降低温度

3. 等玫瑰不再烫时,倒入一杯红酒,冷却后就得到了晶莹剔透的红酒冻。

2

秘制红酒鸡翅

原料:鸡翅500g、红酒1杯、食用、姜片、、生抽、适量

做法

1. 鸡翅洗净,用刀划几道斜口,厨房吸干多余分;

2. 平底锅倒少许、放入姜片,小火将鸡翅两面煎至金,调入适量

3. 倒入生抽+调成的汁,翻炒几下;

4. 倒入红酒,基本盖过鸡翅表面,大火烧开后小火收汁即可。

3

红酒木瓜

原料:木瓜半个、红酒100ml 、蜂蜜少许。

做法

1. 木瓜洗净、去皮、去,切成1厘米见方的小块;

2. 将木瓜块放入搅拌机,加入15ml清

3. 将加了清木瓜充分搅打成木瓜糊;

4. 在木瓜糊中调入少许蜂蜜,搅拌均匀;

5. 最后,再加入红酒,搅匀,表面撒少许木瓜粒即可。

4

红酒焖牛

原料:牛400g、红酒200g、洋葱一个、香叶一片、西红柿2个、面粉一大勺、大蒜一瓣、枫叶浆4大勺、胡椒适量、橄榄一大勺、番茄酱3大勺。

做法

1. 牛胡椒腌渍片刻后,撒上面粉;

2. 锅里倒入橄榄,把洋葱炒至半透明后加入牛

3. 再一次加入红酒浆、大蒜、香叶中火煮开;

4. 再加入西红柿,中小火继续煮约一个半小时;(在煮的过程中要撇去浮沫)

5. 加入番茄酱后,再煮十分钟,最后用胡椒调味

5

红酒蜜梨

原料:梨2个、红酒1瓶、冰适量

做法

1. 梨削皮后切成圆圈,用小勺挖去梨核;

2. 把梨和冰放入砂锅内;

3. 往砂锅内倒入红酒红酒的量以没过梨为最佳;

4. 大火烧开后转微火焖煮30分钟。

6

红酒板栗鸡翅

原料:鸡翅、去皮板栗、红酒、冰

做法

1. 鸡翅洗净,沥干份;

2. 锅内烧,放入鸡翅每面煎一分钟;

3. 倒入红酒没过鸡翅后再多放一点(板栗稍微难熟一些),加冰

4. 待冰融化,放入板栗和少许,大火烧开,中小火收至汁浓稠,大火收汁即可!

7

泡椒红酒

原料:净仔鸡半只、红酒、莴笋、泡小米椒、野山椒、高生姜、生抽、胡椒粉、葱适量

做法

1. 将净仔鸡斩成小块,莴笋去皮切成条,野山椒与泡小米椒斜切成段,泡也切成条;生姜切片,葱切段;

2. 锅放,下入鸡块与姜片,大火爆炒至鸡块表面看起来有微微焦感觉

3. 下入野山椒、泡小米椒、泡、香酱,翻炒约2分钟;

4. 倒入红酒及高,放入适量、鸡粉及少许胡椒粉,小火煮约3至5分钟;

5. 下入莴笋条,转大火翻炒均匀后下入适量的生抽与葱段,炒匀即可出锅。

开瓶的红酒没喝完

可以试着做一下哦~

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