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想吃鸡翅不用点外卖了，教你两招，做出3种美味鸡翅

时间：2018-08-02 13:07:02 来源：菜教主作者：鸡翅点击：

仔细回想上个月，你有没有过和亲朋好友一边吃着炸鸡一边看着球赛！是不是现在还能感觉到家里弥漫着炸鸡啤酒味。那陪伴你度过了世界杯的味道是不是又想尝尝了，大概你会马上想到拿出手机点一份，但是今天我要告诉你，自己在家也能做出那种味道，既省了钱还能吃到自己辛苦做出来的美味，最关键的是还能做给你未来的（男）女朋友吃，简直是一举三得。

其实想吃鸡翅不一定需要点外卖或者去快餐店，自己在家也能做出美味的鸡翅，简单快捷，自己在家做还能节省成本，健康美味。教你两招，做出3种美味鸡翅，比快餐店的还好吃。

既然要做美食，肯定少不了食材：今天教大家做3种美味鸡翅：脆皮烤鸡翅，奥尔良烤翅以及泰式鸡翅。

由于三种鸡翅有的步骤是重复的，所以在这里就把三种鸡翅的食材全部放在一起了，需要准备的食材有：鸡翅，料酒，辣椒面，椒盐，黑胡椒，盐。鸡蛋1个，面包糠，淀粉(脆皮鸡翅用);蜂蜜(奥尔良烤翅用);油，甜辣酱(泰式鸡翅用)

先来处理鸡翅，把鸡翅清洗干净，用牙签在上面扎一些小孔，这样方面制作的时候更容易入味，也能保持鸡翅的完整程度。当然，也可以直接用刀在鸡翅上划一些小口。

接下来就是腌制了：把鸡翅放入容器中，加入辣椒面，黑胡椒，椒盐，料酒，用手抓匀，放在一旁腌制2小时，均匀入味。

脆皮烤鸡翅：在鸡翅快要腌制好的时候，准备淀粉，鸡蛋打成蛋液，以及面包糠，没有面包糠也可以用薯片碎。待鸡翅腌制好以后，放在淀粉里面裹上一层淀粉，再放到蛋液里面滚一圈，最后放到面包糠里均匀裹上面包糠。烤盘里铺上锡箔纸，在锡箔纸上刷一层油，以免黏住。将鸡翅放入烤盘中。

烤箱预热5分钟，上下温度调到30℃，放入烤箱烤30分钟就可以了。这样金黄金黄的脆皮鸡翅就做好了。外酥里嫩，口感极好。也可以直接放油炸。

奥尔良烤翅：腌制步骤和上面的一样，在腌制好以后，在烤盘的锡箔纸上刷上一层油，把腌制好的鸡翅放入烤盘中，在上面刷上一层蜂蜜。烤箱温度上下各200℃，烤20分钟。取出来，把鸡翅翻一面，再烤18分钟。最后取出再刷上一层蜂蜜，烤2分钟就好了。

泰式鸡翅：腌制过程一样，鸡翅腌制好以后，锅里倒油，油热以后关小火放入鸡翅，把鸡翅煎至两面金黄后盛出备用。

锅内倒入适量清水，加入甜辣酱拌匀煮开，放入剪好的鸡翅，大火煮至汤汁浓稠。嫩滑多汁，鲜香美味。

以上就是今天给大家介绍的内容，有没有被勾起馋虫呢？赶紧去动手自己做吧。美味又方便。

朱雨辰妈妈，你确定天天四点起来熬梨水喝真的对身体好么？

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