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广深港高铁终于通了！14分钟直达，还有这件事你该知道…

时间：2018-08-02 13:01:08 来源：携程攻略社区作者：香港点击：

今天游哥要告诉大家一个好消息：广深港高铁（香港段）将于今年九月底开通！从最开始的建造到深圳部分的通车，广深港高铁一直备受瞩目，下个月这个条线路终于要正式通车了，简直让人太激动！

从香港西九龙总站发车，到深圳福田站、深圳北站、虎门站和广州南站票价基本确定为80港元(约人民币66元)、90港元 (约人民币74元)、210港元(约人民币173元)和260港元 (约人民币214元)。

广深港高铁将连接内地高铁铁路网，连通内地16个城市！坐高铁去香港吃吃吃不是梦！

CNN也对这次通车进行了报道，并且给香港美食给出了极高的评价，“当地人对美食比对政治、购物、赌博甚至股票都要狂热”。CNN还选出了来香港不得不吃的美食，这份吃货攻略大家先收下。高铁通了慢慢吃，一个个打卡！

如果你在香港也吃过值得推荐的美食，

我们留言区见啊！！

鱼丸（鱼蛋）

香港人每天要吃掉数以百万计的鱼丸，Q弹劲道，加上咖喱风味配料，满满都是港式风情。

图/携程攻略社区游记作者包子0v0

推荐店铺：旺角花园街172号通达食店

鸡蛋三明治 （炒蛋多士）

看到这个大家可能会很惊讶，这种普通的快餐食品有什么特别的呢？尤其对欧美人来说更是随处可见，是什么俘获了CNN?

“ 天才的香港厨师不知道怎么弄的，把鸡蛋变得特别松软，厚实，暖胃，满满的鸡蛋香，清爽不油腻。” 携程上也有食客留言评价 “中间鸡蛋超多，好像不用钱一样，手都拿不住了。”

图/携程攻略社区游记作者弱弱酱

推荐店铺：很多人会去位于佐敦帕克斯街47号的澳洲牛奶公司买三明治，CNN还推荐了位于香港上水石湖墟新成路10号的广成冰室

菠萝包

外脆里酥，点缀着香脆的甜奶油颗粒，夹上一片菠萝油，配上一杯奶茶就更完美了！

图/携程攻略社区游记作者弱弱酱

图/携程攻略社区游记作者包子0v0

这两家旺角冰室以菠萝包出名：弼街47号金华冰室和通菜街143号的康年餐厅

叉烧包

当我们咬开松软的白色面皮，就能看到红色的切片叉烧，汤汁浓稠，能闻到红酒、豆汁和一点点蜜糖融合的香味。

图/携程攻略社区游记作者弱弱酱

图/携程攻略社区游记作者蝈蝈小姐

推荐店铺：上环德辅道中 249-253 号东宁大厦 1-2 楼北园酒家

豆腐花

爱吃甜食的朋友可以来尝试一下经典的香港甜品豆腐花，香港人的豆腐花是黄糖味的，香软柔滑，豆香四溢。

图/携程攻略社区游记作者弱弱酱

推荐店铺：南丫岛建兴阿婆豆花 （建兴亜婆豆花）——在榕树湾下船后往南丫岛集市上走，经过一段小商铺云集的地方，然后往洪圣爷海滩的方向走，阿婆豆花在一个路口处，一个不起眼的简陋小铺子。

冰烧三层肉

一块好的“烧肉“有酥脆的外皮，滑嫩的猪肉油脂，咸辣有嚼劲的底部，将轻盈的肉块蘸上芥末，猪腩肉的鲜美肉质和多重风味一定能惊艳你。

推荐商铺：利苑酒家的烧肉是其热门菜式，香港有很多分店！

避风塘炒蟹

香港的避风塘炒蟹最初受到以船为家的渔民青睐。后来演变成独特的食肆文化。新鲜的海鲜加上大量的辣椒，洒上热辣的炒蒜蓉，鲜脆香辣，根本停不下来！

图/携程美食林达人繁星

推荐商铺：湾仔骆克道 429 号华发大厦 6-9 号铺桥底炒蟹

广式腊肠

广式腊肠将微甜的油脂与猪肉恰如其份的结合。 玫瑰露与米水赋予腊肠奇特的浓香，搭配咸味酱油让甜味香肠口味更丰富。搭配米饭、蔬菜、蛋烹煮，更加营养健康。

图/携程攻略社区游记作者弱弱酱

推荐店铺：上环皇后大道中 368 号和兴腊味家，风干的腊肠作为伴手礼也很不错~

煲仔饭

说到腊肠，大家肯定会跟游哥一样想到煲仔饭，如果你对于不在乎二星级服务，只想要五星级美食，坤记煲仔小菜绝对是首选。

因为煲仔饭烹制的时间很久，要40分钟左右，所以这家店翻桌率很低，如果没有订过位子有两种办法可以吃到：一是晚上9点过后去，运气好会有位子；二是外卖，如果你住的酒店就在附近，这是比较好的办法。

图/携程攻略社区游记作者弱弱酱

推荐店铺： 西环皇后大道西 263 号和益大厦坤记煲仔小菜

打边炉

打边炉在香港已成为社交活动，适合朋友小聚， 美味厨是近期炙手可热的火锅餐厅，以不同口味及颜色的七色墨鱼丸享誉盛名，不把Q弹的墨鱼丸吃到嘴里，你都不知道是啥馅。

图/携程攻略社区游记作者弱弱酱

CNN推荐了美味厨的芒果酿猪肉丸。听名字就充满了好奇——芒果酿猪肉！锅底也能适应多种口味：清淡的蔬菜汤底、粥底、豆奶汤底，美味厨独创的冬荫功汤底！

推荐商铺：湾仔湾仔道 165 至 171 号乐基中心 5 楼美味厨。

牛腩

牛腩在西方料理中不太受待见，中式料理却能让它们在炖煮后变成让人欲罢不能的美味。

图/携程攻略社区游记作者弱弱酱

香港的粉面店将大块的牛腩在巨型锅内炖煮直至软稔，烂熟入味，搭配鲜香的清炖汤底或浓郁的咖哩口味伊面，鲜掉你的舌头！

图/携程攻略社区游记作者包子0v0

推荐店铺：香港中环歌赋街21号九记牛腩；筲箕湾筲箕湾东大街22号安利鱼蛋粉面

鸡蛋仔

北角鸡蛋仔外皮酥脆，内馅绵密，将鸡蛋浆倒在模子中烤至金黄色，走近就能闻到甜甜的蛋奶香气，远远看去队伍长长地那家就是了！

图/携程攻略社区游记作者包子0v0

推荐店铺：北角英皇道 492 号利强记北角鸡蛋仔

烤乳鸽

广式乳鸽以酱油炖煮，佐上米酒和八角后放进焗炉即呈现完美的脆皮，外脆里嫩，肉质鲜美，口感丰富。

推荐商铺：佐敦茂林街 19-21 号太平馆餐厅； 大围村南道 51 号萃华酒家

除了上面介绍的，还有老牌香港西餐厅乐意扒房的港式牛排、正宗香港许留山的粒粒芒果爽、源记甜品传统养生的桑寄生茶、金凤茶餐厅的港式奶茶、莲香楼的浓郁莲蓉包、镛记烧鹅的香酥烧鹅、再兴烧腊饭店多汁不油的叉烧、蛇王恩的鲜美蛇羹。。。

你最喜欢香港哪一款美味呢？在留言区里告诉我们吧！

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