面条和米饭,哪个更容易让人发胖?减肥的人别吃错了

时间:2018-08-02 07:05:50 来源:健康学作者:面条点击:

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北方的人总比南方的人长得更加壮实,有人说这是由于食物不同,从而得出结论说面要比好,还说面食容易被人体吸收,有益于肠胃的调养。传统饮食中也有着原化原食的说法

化原食指的是人们在完淀粉类的食物后,总要喝点来促进食物消化。南方人肯定觉得不可思议,但从营养学家的角度来说,这是有一定的根据的,因为煮淀粉类的食物时,淀粉总会不可避免地进入到中,当温度达到一定的程度时,淀粉就会分解成为促进人体消化的糊精,而且面中也会含有消化酶,可以促进食物消化,这就是喝面可以促进消化的来源。

当然面好过这个问题是需要看个人的体质的,而且在不同季节也要不同面食,这样才能在满足的同时保证身体健康

那么在减肥期间应该如何选择主食呢?面更容易还是容易

单从量来看,面食量要比米量多,而且面刚进去时感觉不到饱腹感,只有等到面都“发了”,被肠胃开始消化了才能感觉到饱,这样就容易更多的食物,因此单从量来说,面比容易

营养价值来说,面条要比米营养价值高,因为淀粉中富含质、膳食纤维钾镁锌等微量元素。而且有些粗糙的米容易被人体吸收,反而容易造成消化不良。

那么减肥的人主食是面条好呢,还是比较好?其实每一种食物都存在引起人们肥的可能面条比较适合当主食的食物,因为面条可以提供人体所需要的量,还能够补充人体所需要的营养元素。而且以较的速度面条容易产生饱腹感。

此外,面条还可以刺激人大脑神经的活动,小麦中所富含的B族元素就可以刺激大脑皮层的运转。正因为量较高且可以刺激神经,面条适合在中午或早上,在晚上容易引起营养过剩造成肥,还容易引起消化不良导致失眠。此外减肥人士还可以用番茄瓜等低量的果代替晚餐,既可以燃烧脂肪还可以饱腹防止摄入其他的食物

当然减肥最根本的方法是管住嘴迈开,只有控制好了合理的饮食,积极地进行体育锻炼才能够彻底的告别肥

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