鸡蛋汤做得好不好喝,关键就在这最后一步,香气四溢,简单易上手

时间:2018-08-01 22:29:34 来源:路遥姐姐说星座作者:鸡蛋点击:

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做得好不好喝,关键就在这最后一步,香气四溢,简单易上

很多时候我们在家里的时候是比较喜欢的,但是小编介绍的,并不是那种我们北方人经常喝的面疙瘩,而是那种四。我们在外面的时候,经常都会叫一个来喝,比如说酸肚丝,或者是西湖牛羹等这一类的,但是自己在家里做的时候,毕竟时间有限,材料有限,艺更是有限,所以我们自己在家里最经常做的就是了。虽然看起来做得非常的简单,但是想要做出一碗美味可口,清香四溢的,却不是一件容易的事情。

很多时候在家里的时候,家里都会做四,或者是三可能就是荤素搭配,但是他绝大部分的人都是喜欢的,不仅因为好做,更是因为营养价值也是比较高的,可是我们自己在家里做出来的,总是看起来清的,看起来也不鲜亮,没有什么食欲。其实这都是因为我们在做的时候,最后一步少加了一样东西,就会造成我们自己在家里做出来的,清,看起来颜色也不好看。那么今天小编就来为大家介绍一下,如何做出颜色鲜亮,而且特别好喝的

首先我们需要准备的材料就是番茄,还有,接下来还要准备一些香葱,香,淀粉,蚝,生抽,胡椒粉和一些。首先我们要把番茄切成小块,块不能太大,因为如果切出来的番茄块太大,就会造成熬出来的不太浓,这样就不太好喝了。把准备好的葱和香全部切成小段备用。然后在炒锅中放一些食用,把葱放进去煸炒出香味。接着就是要放入我们切成块的番茄了。我们在翻炒番茄的时候,尽量用铲子把番茄压碎,这样可以更的熬出番茄汁。

番茄炒的差不多的时候,我们要往锅中加入2到3碗的,然后就是要往锅中淋液了。把打在碗中,搅拌均匀之后就可以淋在锅中,淋的时候一定要沿着锅边的淋入。因为只有这样沿着锅边淋入,才会让形成美丽,不至于太碎。接下来就是我们要进行的最重要的一步了,这一个步骤关系好不好喝,我们要把准备好的淀粉,还有蚝,生抽,胡椒粉,,全部放在碗中,再加上一勺温搅拌均匀。然后我们就是要把这个淀粉汁的淋入锅中了,再往锅中淋淀粉的时候,一定要用筷子搅拌一下,你就会发现,这样做出来的变的是那种浓稠的状态,并不是清的了。淀粉淋入之后再煮一分钟就可以了,我们可以在上面撒上一些香,这样一碗色香味俱全的就做好了。

一定要记住,最后这一个步骤是必须要做的,因为如果少了这个步骤,你自己在家里做出来的,就会是看起来清的,喝起来也不好喝。

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