热点: SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news order by rand() limit 4

大暑一定要吃7道家常美食,是你想要的,样样好吃不上火!

时间:2018-08-01 08:21:00 来源:七月是吃货作者:倒入点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

三仙豇豆炒肚丝

食材:猪肚豇豆 红椒 葱 姜 蒜 小葱 焦神曲 焦山楂 焦麦芽 小苏打 面粉 淀粉 椒 大料 料酒

做法

1. 猪肚掉内部脂,加入小苏打抓匀后倒入揉搓5分钟,清洗干净

2. 再用面粉揉搓5分钟猪肚,清洗干净备用;

3. 锅内倒冷,放入清洗好的猪肚,加葱、姜、椒、大料和料酒,小火焖煮35-40分钟,切成肚丝;

4. 锅内倒,加入焦神曲、焦山楂和焦麦芽,各3-5克,煮炖5分钟,熬制三仙汁;

5. 豇豆切断,从中间劈开,和猪肚丝一起焯开后捞出备用;

6. 锅凉,依次放入姜末、蒜末和小葱末,炒香后加入猪肚和豇豆;

7. 不翻炒,直接倒入熬好的三仙汁,用调味

8. 撒上红椒丝,仍不翻炒,用淀粉勾芡;

9. 大火翻炒几下,盛出摆盘,即可食用。星洲咖喱

食材仁 西兰 蟹味菇 玉菇 膏粉 蒜 姜 小干葱 椒面 指天椒 姜粉 香茅 胡椒粉 淀粉 椰浆 原味鲜

做法

1. 椒用浸泡1小时,用破壁机打碎,制成椒蓉;

2. 锅中倒,放100克蒜蓉、100克小干葱、100克姜蓉小火炒干,再放椒蓉、50克香茅碎、50克干、指天椒碎、10克姜粉、50克膏粉,小火熬制40分钟,出锅前淋入椒面,即可做好咖喱酱;

3. 开背线,用胡椒粉、淀粉抓匀,倒入少许,浸泡1分钟,捞出备用;

4. 锅内放,将配、盛出,码入盘中打底;

5. 锅内放,四成时倒入仁,滑至七成熟,盛出;

6. 锅冷,放指天椒、蒜、咖喱酱、椰浆、、原味鲜、仁小火煮1分钟,即可出锅。秘制东北烤

食材:五 金针菇 土豆 洋葱 生 姜 小葱 瓜子仁 生仁 五香粉 原味鲜 孜然粉 啤酒 豆

做法

1. 五和土豆切片,金针菇去根,洋葱切丝;

2. 五片用、五香粉、原味鲜、豆、姜末、小葱末、洋葱丝、啤酒和清,拌匀腌制5分钟;

3. 制作蘸料,五香粉、孜然粉、原味鲜、、瓜子仁碎和生仁碎混合搅拌;

4. 电铛上刷上,放上五、金针菇、土豆片和洋葱丝;

5. 煎熟盛出摆盘,搭配蘸料,用生裹,即可食用

食材:应季 姜 蒜 生抽 原味鲜 椒面 八角 香叶

做法

1. 将应季,盛出备用;

2. 将姜末、蒜末、生抽、、原味鲜、椒面倒入碗中;

3. 锅内放,放八角、香叶、椒煸香后,捞出渣子,倒入碗中,搅拌均匀,即可做好蘸料;

4. 蘸着蘸料,即可食用苦瓜炖羊

食材:羊 苦瓜 葱 姜 蒜 桂皮 豆蔻 八角 椒粒 酱 豆瓣酱 原味鲜 淀粉 料酒

做法

1. 羊切块,凉下锅,加料酒、葱姜焯,撇去,捞出沥干,备用;

2. 锅内放、桂皮、豆蔻、八角、椒粒煸香,倒入羊煸出分;

3. 加酱、豆瓣酱、姜末、蒜末、葱末、、原味鲜、料酒、调味

4. 倒入高压锅中,上汽后加10分钟,倒入苦瓜淀粉,焖煮至苦瓜成熟即可。干葱豆豉爆鸡球

食材:鸡红彩椒 小干葱 葱 姜 蒜 香葱 柠檬 陈皮 豆豉 料酒 蚝 老抽

做法

1. 鸡改刀切大块,用葱、姜、柠檬汁,抓匀腌制5分钟;

2. 2倍鸡量的小干葱,一块切成四块,姜切小粒,香葱葱切段,蒜切蒜末,备用;

3. 自制豆豉,60克豆豉剁碎,加入蒜末和5克陈皮,入锅炒制3分钟;

4. 锅内倒,鸡皮向下煎制鸡,晃动煎锅,煎至鸡皮焦,翻面煎至两面金

5. 沿锅边烹入料酒后,倒入较多的,稍微煎炸鸡断生;

6. 把鸡推到锅的一边,另一边放入小干葱和姜;

7. 炸至小料均呈焦色,鸡和小料一起盛出备用;

8. 锅内留底,放入蒜末和香葱葱,加入少许,炒制分蒸发;

9. 倒入炒好的小料和鸡、红彩椒,用自制豆豉、蚝和老抽调味

10. 翻炒均匀,放入加好的砂锅中,撒上小葱段,即可食用。酸

食材:猪末酸 西红柿 香葱 香 姜 葱 原味鲜 料酒

做法

1. 西红柿用烫一下,去皮切丁;

2. 锅内倒,煸炒葱姜碎,出香味后,放入猪末;

3. 用料酒和调味,加入西红柿丁,继续煸炒;

4. 用和原味鲜调味,加入香葱和香碎;

5. 放入酸,煸炒收汁,盛出摆盘,即可食用

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告