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好吃又简单宫保鸡丁、宫保豆腐你会做吗?赶紧学起来吧!

时间:2018-07-26 10:46:03 来源:健康美好生活作者:翻炒点击:

导读:[db:简介]
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有很多家常我们经常,但是这些品你都会做吗?今天就教大家做宫保系列,这也是我国系中的经典做法,好美味

宫保鸡丁

材料:

300克,瓜1根,生150克,米20ML,10ML

做法

1、生在温中浸泡15分钟,剥掉生皮。

2、平底锅倒入橄榄(略多一些),冷倒入生,中火炸至金捞出。

3、鸡切成1厘米见方块。

4、加料酒、生抽、芡粉,搅拌均匀,腌制15分钟。瓜切丁。

5、小火爆香姜丝、蒜瓣、干椒、椒。

6、加一勺豆瓣酱,煸炒出红

7、加入鸡块,翻炒变色。

8、加入瓜丁、生,翻炒均匀。

9、加20ml米、10ml、1勺砂,翻炒均匀。

10、等量芡粉和混合,倒入锅中。

11、翻炒均匀出锅。宫保豆腐

喜欢素食朋友们也可以做宫保豆腐,每一口都香浓四溢,非常好

材料:

豆腐半块、生米一把、蒜薹丁适量、料酒、、湿淀粉、鸡精。

做法

1、生米用炸熟备用。

2、豆腐汆烫后切小丁。

3、炒锅注,下豆腐丁炸至金色捞出沥

4、用、料酒、、湿淀粉、鸡精加少许清调成汁。

5、炒锅不用放,倒入调味汁,边加边搅拌,烧至味汁粘稠时放入炸好的豆腐丁和生米翻炒均匀。

6、最后放入蒜薹丁翻炒几下即可。

怎么样?是不是很有食欲呢?还在犹豫什么?赶紧做起来吧!

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