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这东西每头猪只有1个,睡眠不好的人吃最好,比肉还要好吃!

时间:2018-07-26 10:35:56 来源:美食杰官方作者:翻炒点击:

导读:[db:简介]
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前几天小编去市场买时,顺便买了一块猪心,它有很多营养,对增强心肌收缩力有很大的功效精神恍惚、失眠睡眠不好的人可以多食用。本来打算配点卤料,卤完后直接当早餐的荤,结果买回来后发现家里做卤调料不齐,我也得再往超市跑一趟,正好当时买了点椒,最后干脆两样搭配起来直接做个小炒,猪心炒得香嫩又爽脆,发现还好。这道制作简单,下又下酒,下面小编就来分享这道佳肴的做法,不妨试一试吧。椒炒猪心

By 豆豆的一家

配料:

猪心 1个、柿子椒 适量小米椒 8个、椒 20粒、姜 1块、蒜 4个、精 少许、 适量、耗 1勺、 几滴、生抽 1勺、淀粉 少许、胡椒粉 少许

烹饪步骤

1.准备食材

2.猪心洗净后切片装碗中加入耗、生抽、、少许淀粉、胡椒粉等拌均匀调味

3.生姜切丝、蒜切片、小米椒和青椒切段

4.锅里倒入适量,烧后放入椒、生姜、蒜小火翻炒

5.炒香后加入小米椒和青椒一起翻炒

6.等青椒和小米椒炒至稍变色时加入猪心

7.大火速翻炒至猪心变色,加入少许翻炒均匀出锅

烹饪小贴士

1、猪心里面含有丰富的营养成分质、脂肪、、磷、、核素、维生素B1、维生素B2等。它对能够加强心肌营养,对于增强心肌的收缩能力有很大的帮助。虽然,猪心不能完全改变异常疾病,但是它对于疾病的治愈有很大的积极意义

2、中医认为猪心可以治疗心虚失眠、惊悸、自汗、精神恍惚等病症。可见,猪心的食疗功效是很多样的,而且功效显著,特别是对于补虚、安神定惊、养心补之用。

3、猪心里面的质含量是猪的两倍,而脂肪含量却只有猪的十分之一。

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