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将牛肉做成“菜墩”卖,切片像磨刀,68元一斤还被路人抢着买

时间:2018-07-21 17:21:30 来源:调侃美食作者:牛肉点击:

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将牛做成“墩”卖,切片像磨刀,68元一还被路人抢着买

永远是美食界不可或缺的组成部分,而街也不负众望的总是能给予大家美好的饮食感受。自由而各路小为了迎合各路货的喜好,各种创意小也是层出不穷。最近就有位40岁的男子突发奇想竟然将牛做成墩的样子卖,68元一还被路人抢着买。

其实这位男子卖的这种牛就是常见的小,这种美食的特色就是,用月形钢刀,把牛片成薄片,就像是刨一般的法。

人们对小的喜主要源自于它特殊的制作工艺和细腻的口感,从最初的选料就非常细致,要沿骨缝剃下,切成块后洗净,放入中加入巴,椒粒,茴香果等香料,用小火炖煮。煮好之后,将其晾干,再放入砂锅的老中。

而放也是有讲究的,锅的底层要放入肘子,中层放腱子,上层放杂,待冷却成型后便是成型的小了。小主要是凉拌和夹馍,非常受大家的喜欢

很多人看到小非常有市场潜力,于是很多人都开始做小的生意,但是竞争也因此变多了。因此便有了这位改变其外形做法方式出现,却带了意外的销量。

做成墩子的小,在切片时看起来就像磨刀,于是好奇心受到驱使的人们,便会到前驻足,虽然68元一价格远比别人家贵,但是路人经过时都会去买,几乎每次一摆出摊就很被抢购一空。一点点创新加上细腻的口感,带来了意想不到的收获。果然任何事情都在进步,一成不变终归是不行的。

话说你们有过小么,有没有想要尝一尝的冲动呢?

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