时间:2018-07-21 17:21:31 来源:开心健康师作者:生姜点击:
中医养生向来讲究顺势而为,洞悉事物规律,顺应天时变化,最好能达到天人合一的境界。《黄帝内经》的《素问》还专门有篇《四时调神大论》来写四季养生,从作息、情志、行为等各个方面给予全方位指导。现在刚刚入伏,正是盛夏之时,针对夏季养生,养生虎有以下建议。
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夏季气温炎热,阳气兴旺,正是养阳的关键季节。《素问吴注》解读夏三月养生:“缓阳气则物化,宽志意则气泄。物化则华英成秀,气泄则肤腠宣通,时令发扬,故所爱顺阳而在外也。此夏气之应,养长之道也。”提倡夏天舒缓阳气,宣泄废气,情志舒畅,精神饱满地让身体来跟夏天对接。所以夏天养阳自不必说,除湿也正当时。
体内湿气重首先是遗传因素影响,当然外界气候环境、饮食习惯、生活规律等原因也不可小觑。中医认为:脾脏能运化水湿。脾喜燥而恶湿,若脾阳振奋,脾脏健运,运滑水湿功能正常,湿邪则不易致病。而夏季气温较高,人的气血外行,脾胃相对比较虚弱,另外夏季人们更容易喜食生冷寒凉之物,很容易积累湿气,但是也容易宣泄湿气。
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生姜与萝卜
生姜:味辛,性微温。入肺、胃、脾经。发表散寒,消痰下气,温中止呕。可治疗感冒风寒,胃寒呕吐,痰饮咳喘,胀满泄泻。
萝卜:味辛甘、性凉,生者性冷、熟者性温平,入肺、胃经,有消食、顺气、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿、止渴和补虚等功效。
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夏天吃生姜不仅可振奋脾胃功能,还能帮助气血外达,能促使体内的痰湿外排,身体倍感轻松舒适,睡眠质量也会提高。正好符合天地之间阳气生发的自然规律。但是,立秋后姜要少吃为妙了。因为,秋天自然界的生机开始收敛,而生姜具有鼓舞气血外发的作用,与自然规律刚好背道而驰。秋后吃生姜可能影响睡眠还容易导致咳嗽。
冬吃萝卜的说法也符合阳气生发与潜藏的特点。冬天腠理致密,穿棉衣,活动少,出汗少,且冬季是进补季节,如果补后捂得严严实实,内热无法外散,容易出现上火症状。这个时候,如果能吃点偏凉性的萝卜,不但能行气,而且可帮助消化、促进吸收,对人体健康助益颇深,特别是湿气较重的人,更应该注意这点。
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早上和晚上类似于春夏和秋冬。晚上是阳气收敛潜藏的时候,如果晚上吃萝卜,可帮助阳气潜藏,促使中焦畅通。早上起床后吃生姜,可帮助气血外发,振奋精神。如果晚上吃生姜则会影响睡眠,就像秋冬季节阳气要潜藏,如果非要违背自然规律,令气血外发,则会伤害身体。
从时间上来解释,夏季多雨,空气潮湿,湿邪容易侵入机体,若早上起床后吃些生姜,则可促使湿邪外泄,避免滞留于体内,减轻湿气重带来的不适。到了秋冬季节,天气比较干燥,湿气重者不必担优外界的湿界入侵,适当吃些萝卜有助于湿热外泄,也是改善体质的一种手段。
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既然生姜与萝卜对人体健康大有益处,究竟怎么吃才能将其保健功效发挥到极致呢?萝卜是日常生活中常见的食物,煎、炒、烹、炸、炖均可,即可单独成菜,也可与其他食物搭配食用。至于生姜的食用方法,就不像萝卜那么简单了,有必要在此细说一番。
有些人所谓吃生姜,是在炒菜、煲汤、炖菜的时候喜欢用姜调味,但这种吃法会使姜的辣味全无,失去了原有功效。要想用姜来养阳除湿,就要促进发汗;要想温暖脾胃、散水湿和痰湿,就要保留姜的辣味,最好能达到吃过姜后全身生热、出微汗。
平时,可将生姜、红枣、红糖三者搭配煮成姜糖水趁热饮用。上班一族也可将煮好的姜糖水装进保温瓶,带到单位随喝随取。痰湿体质者夏季坚持喝姜糖水,会觉得情绪平稳很多。这是因为,姜糖水会令人发汗,促进了体内湿邪外排,身体自然会感到轻松。
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如果想养阳除湿,生姜的食用量应该根据体内湿气轻重而定。痰湿体质较重且伴有肥胖、少汗等,可加大姜的用量,1杯姜糖水放7片姜。若痰湿体质较轻,身体暂时没有出现肥胖时,1杯姜糖水放3~4片姜就可以了。如果女性痰湿体质且伴有月经失调,血块较多,可加大红糖的用量。
生姜虽然对除湿气的助益颇深,但有抽烟喝酒习惯的痰湿体质者需避免食用。因为抽烟喝酒的人咽喉容易受到刺激而出现咳嗽症状,生姜的辣味对咽喉有较强的刺激性,所以此类人群不宜用生姜改善体质,需另寻他法。
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