时间:2018-07-21 13:52:19 来源:吃货在出没作者:猪血点击:
1、煎没六鱼
广西平果县一带民间传统菜肴。没六鱼洞与地下河连通,由于地下河通道较窄小,超过六市斤的鱼出不来,故名“没六鱼”。这种鱼产量不高,但煎时不用油,加工洗净后放入锅中煎,鱼体便慢慢渗出油来,用其自身的油煎炒,鱼香四溢,故有“一家煎鱼百家香”之说。其味清香甜美。
没六鱼,是广西平果县的一种珍贵鱼种,是从离县坡东南约1千米的一个地下岩洞中的泉口随水涌出来的。据说,这泉口通连地下河,其中通道的一些地方比较狭小,超过六市斤的鱼,体大出不来,所以凡是能从这泉口涌出来的这种鱼,都没有六市斤以上的,故名“没六鱼”。这个出鱼的岩洞也因此称为“没六鱼洞”。我国著名作家曹靖华,在1962年曾写了一篇名为《尾尾没六洞中来》的散文,对没六鱼大加称赞,更使它名声大震。
2、脆皮狗
3、翡翠水晶饺
海带绿豆粥是百色的小吃。清热解毒,利水泄热。适用于湿热下皮肤瘙痒症,症见肛门、外阴窿痒,抓后局部红肿、渗水、日久肥厚、苔藓化。海带30克,绿豆30克,白糖适量,粳米100克。先将海带洗净切碎,绿豆浸泡半天,粳米淘洗干净,共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。
5、素蒸饺
6、香血肠
广西百色市德保县城有名的猪血肠专卖一条街——响水街来了两辆旅游中巴车,车上坐的游客来自越南、泰国、马来西亚、新加坡等东盟国家,原来,他们是慕名前来品尝德保民间著名小吃猪血肠的。
只见男男女女的外国游客们边津津有味的吃着猪血肠,边发出阵阵赞叹声,临走时,还不忘每人打包买走七八斤。东盟游客说:他们早已仰慕德保猪血肠的美名,此次路过德保县城,自然要大快朵颐,痛快淋漓地大吃一顿。已在这条街上卖猪血肠二十多年的黄老板告诉笔者,近几年来,每天都会有东南亚的游客慕名前来品尝、购买猪血肠。
完啦,这篇就这么短,掰掰^_^(注:图片可能会有误,请谅解)
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