饭店必点的几道经典菜,好吃又美味,色香味俱全,看着让人流口水

时间:2018-07-21 10:01:55 来源:农家美味作者:切成点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

梅干

食材:五,梅干,葱,姜,蒜,八角。

做法

1.五放入沸中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。

2.捞出后,几面都均匀的抹上

3.锅入,中火放入锅中煎。

4.煎至上色即可。

5.梅干用温浸泡10分钟,彻底洗净后用入蒜、料酒、煸炒。

6.切成厚薄适宜的片状。

7.皮朝下排在碗内。

8.均匀铺上煸炒后的梅干,放八角,入锅蒸40分钟。

爆炒肥肠

做法

1.把大肠用地瓜粉加洗净,然后切好;

2.把切好的大肥加点和鸡精、地瓜粉、生姜腌渍一会;

3.锅内,红青椒炒一会,再放大肠下去一起炒;

4.锅盖一会就可以盛盘了,别炒太久了,不然老了,就不脆了。

食材:鸭旺500克,鳝片100克,猪100克,火肠150克,鲜50克,豆芽150克,木耳50克,莴笋100克,大葱50克,精1克,干椒15克,椒5克,料酒10克,味精50克,火锅底料3,混合50克。

做法

1.将鸭切成条块,入沸氽煮后捞出;豆芽切去须根,火肠切成大片,猪(肥各半)切成片,莴笋切成条,抽去睢蕊,干椒切节。

2.火锅底料用化开,放入锅内烧沸熬味,下精、味精,放入旺、鳝片、火肠、片、豆芽、木耳、大葱及各种共煮。等豆芽断生后起锅转入盆内。

3.炒锅置旺火上,倒混合烧至六成,放入椒节炸呈棕红色,下椒炸香,淋在盆内上桌。

双椒杏鲍菇

食材:杏鲍菇1-2根、青椒1个、红椒1和木耳10-15克、1勺、胡椒粉1勺、小葱2棵、麻3滴、鲜味1.5勺

做法

1.首先将杏鲍菇清洗干净成粗细相等的条

2. 青椒、红椒切成和杏鲍菇一样粗细的条

3.木耳切丝、葱切小段

4.锅中留,7成将杏鲍菇下锅进行炸制,炸至杏鲍菇略硬变色即可捞出控

5. 另起锅留少许底,放入葱段爆香,接着放入椒丝煸炒,加入、食胡椒粉、麻

6、最后放入木耳翻炒均匀即可出锅

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告