时间:2018-07-20 20:20:56 来源:舌尖的味道作者:适量点击:
这道菜花了五元,我家隔两天就做一次,油也放得少,吃着却比肉香!
每一道食材都是有灵魂的。现在的餐饮除了对质量的高度重视以外,也越来越注重菜品的摆放和造型。因为在这个眼球经济盛行的年代,现在的消费者追求的更多是用餐时的氛围和心情。现在的人都比较注重养生,所以饮食渐渐也被人们重视起来,吃得健康、美味有营养才是关键,今天要给大家介绍的菜品只花了五元,而且油也放得少,但吃起来却比肉香!
杏鲍菇相信大家都吃过,虽然它属于素菜,但有嚼劲,超喜欢吃!这道菜叫酸辣手撕杏鲍菇,夏天天气比较炎热,新陈代谢比较旺盛,胃酸时而会分泌不足,导致了夏天天气炎热的时节胃口不好,肠胃蠕动比较缓慢,导致了很多时候不觉得饿。这是可以吃一些杏鲍菇,能分泌一些特殊物质从而促进肠胃的饥饿感,这样就达到开胃的目的了。遇到食欲不好的时候吃一些杏鲍菇,能够恢复食欲并且促进饮食。
酸辣过瘾才够味,想吃就赶紧收藏吧!跟着小编一起做,杏鲍菇500克、小红辣椒适量、绿辣椒适量、香菜适量、香葱适量、蒜适量。杏鲍菇清洗干净,然后切成两半,放到蒸锅中,大火蒸至可以用筷子轻松刺穿,然后取出晾凉。把红绿辣椒切段、蒜切末、香菜切段、香葱切末。把晾凉的杏鲍菇撕成条,把蒜末、红绿辣椒段放入杏鲍菇中,再放入1勺盐、半勺鸡精、1勺辣椒粉,锅中倒入少许食用油,油温烧至五六成热的时候,把热油泼在辣椒粉和蒜末上,把香葱、香菜放入盆中,再放入2勺醋,少许香油拌匀。就是这么简单就做好了,看起来这颜色还真的是好看,那还能低挡住美食带来的诱惑,你也不妨一试!
“民以食为天”,爱美食没什么丢人的,虽然我从小听到的那些关于“中国妇女传统美德”的故事里,是把“馋嘴”当做恶习,而把吃得了苦的俭朴当成美德,但面对美食的诱惑,谁能抵挡肚里那只小小的“馋虫”蠢蠢欲动?中华美食从远古一路走来,吃到众人嘴里的是越来越精致多样的美食,留在人们心里的却是一股浓浓的人情味。中华的美食是一种让人无法一眼勘透的精妙艺术。
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