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快手菜｜懒人妈妈深夜食堂开张，一碗鸡蛋芝士拌饭美味又管饱！

时间：2018-07-20 16:41:05 来源：妈妈太棒了作者：宵夜点击：

说到宵夜，就不禁让我想起小时候。北方的夏夜，天黑的很晚，开出租车的父亲每次都是太阳下山才回家，母亲虽然会一边埋怨“下次能不能早点，我们大家都在等你一个”，另一边却转身走进厨房。

几分钟之后，食物的香气便由远及近地飘进我的鼻子里！我和妈妈晚饭吃的都早，再说小孩子又有消耗不完的体力，所以每到爸爸回来吃饭的点，我差不多也该饿了。

啊！今天宵夜是虾仁三鲜饺子！啊！今天宵夜是过油肉拌面！

虽然很饿，但当时的我并不敢跟着爸爸再吃一顿，因为很怕被妈妈骂我平时零食吃太多，不好好吃饭，一到晚上就饿。所以那时的我一直觉得这是属于大人的夜晚狂欢，每次想到这里，我都无比想要快点长大。

直到后来去东北念大学，习惯的口味一天天变重，家的味道一天天变淡。再到毕业，异乡工作，家成为一种象征，妈妈的宵夜也成为一种思念。

▲一叮就搞定的懒人宵夜~

食材

米饭 / 鸡蛋 / 芝士片 / 酱油 / 芝麻 / 海苔

步骤

1.将酱油倒入白饭中，搅拌均匀。

2.在拌好的饭上放上2片芝士。

3.将鸡蛋打在芝士片上。

4.然后将碗放入烤箱，用180度烤10分钟。

5.在烤好的饭上依次撒上芝麻和海苔片。

6.这一份香喷喷的鸡蛋芝士拌饭就做好啦~

自己家孩子不像当年的我小心翼翼，晚上饿了照样让我做饭，每次他都说味道美得像拥有了全世界，吃饱饱后，睡觉觉，一夜睡到大天亮~

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