时间：2018-07-20 15:31:33 来源：雷小厨作者：鸡爪点击：
鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，满满的胶原蛋白，我们家特别的喜欢吃鸡爪，当然啦，主要还是因为我个人比较喜欢吃的，这么好的东西，女人们应该都喜欢的，我一向追求食补，不喜欢在脸上涂一些乱七八糟的东西，我始终觉得女人想要变美，应该从内向外的，平时在吃的方面就要有所讲究，像鸡爪，猪蹄，猪皮，这些都是我家餐桌上的家常菜。
今天带来的鸡爪吃法， 不仅女人喜欢，男人也喜欢，下酒下饭又解馋，女人美容养颜，常吃皮肤水嫩有光泽，而且今天的做法不仅颜色好看，味道更是好得不得了，端上桌老公要和我抢着吃，没让他多吃，这可是我的美容菜呀，我怎么可能让他多呢。对不？来看具体的做法吧！
【啤酒鸡爪】
食村：鸡爪，啤酒，洋葱，青椒，生姜，料酒，花椒，八角，桂皮，干红椒，橙子皮，冰糖，生抽，老抽，食盐，食用油，
烹饪方法：
1、鸡爪清洗干净，剪掉鸡爪，一个鸡爪剁成三块，剁小一点，易熟，入味，吃起来也方便。
2、鸡爪冷水上锅，放生姜片，花椒，料酒一起焯水，煮出浮沫之后捞出鸡爪过冷水清洗干净，沥干水分。
3、洋葱，青椒清洗干净，切碎待用。喜欢吃辣的还可以加一些小米椒一起。更好吃。
4、热锅凉油，放生姜，小米椒，八角，桂皮翻炒出香味，倒入鸡爪，放少量的食盐一起翻炒约半分钟的样子。
5、倒入一罐500毫升的啤酒，放一小块橙子皮，一小块冰糖，倒生抽，老抽一起拌匀，加锅盖，大火煮开之后，改中火煮20-25分钟的样子。
6、撒入一把洋葱，青椒，炒匀，关火，出锅，哇， 相当的入味，带着啤酒清香味的鸡爪，看这色泽，都忍不住咽口水。真的是好吃。
鸡爪所含的胶原蛋白非常的丰富，是女人的最爱，我们家隔三差五的就会做来吃，每次我一个人就能吃一盘，应该很多女人都喜欢吃它的对吧。加了啤酒一起烧的鸡爪，这味道绝了，端上桌老公都和我抢着吃。
雷小厨：亿万阅读美食原创自媒体，多平台原创优质美食撰稿人，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！喜欢请点赞，收藏，转发，不知道吃什么的时候来找小厨，小厨每天都会带来原创美食菜谱，欢迎关注！
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