时间:2018-07-20 15:25:49 来源:吃货家常菜作者:包子点击:
食材:面粉和成发面,苋菜,胡萝卜,木耳,香葱,鸡蛋4个,盐,调味料,芝麻油!木耳要提前泡发
1、先和面,要提前2个小时,如果面和的好,做包子就成功一大半了,包子就软乎好吃,我是用酵子和面的,看发好面上面有许多小孔,里面就像马蜂窝一样,就说明面发的比较好。
2、调馅料,胡萝卜切成丁,香葱切碎备用,苋菜焯水,水分挤干,再把鸡蛋炒成蛋碎备用。
3、把苋菜切碎,泡发的木耳切碎,鸡蛋碎都放在盆里,加入已经切好的胡萝卜和葱,放3勺芝麻油,盐适量,做包子调味料,因为是素的,所以比较简单,而且孩子小不想让他养成重口味的习惯,较清淡。现在把馅料搅拌均匀,馅料就做好了。
4、现在我们来做包子,把发好的面揉一下,排排气,做出的包子不会塌陷而且比较光滑。然后揪面团,自己想做成多大都可以,根据实际情况吧。
5、这是我扭得包子,不是很好看,这天气比较热,把做好的包子醒个10分钟,凉水,放好蒸布,包子摆好,不要太近,要不然蒸好后,会粘一块容易破。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告