时间:2018-07-20 10:25:48 来源:煮夫作者:鸡蛋点击:
今天教大家做一道简单的家常菜,看着简单,但是要注意这几个小细节,才能够做出鲜香滑嫩的鸡蛋羹,一起来学习看看吧!
1.取一个小碗,碗中放入4个鸡蛋,加适量盐打散,加盐能够让鸡蛋更好的凝固。
2.将鸡蛋和清水按照1:3的比例,将水慢慢添加进鸡蛋液中,一边倒水一边搅拌。
3.将搅拌好的鸡蛋用过滤网滤一下,这样能够滤除气泡,蒸出来的蛋羹才嫩滑。
4.用保鲜膜包上防止水蒸气进入,锅中烧水,水开后放上篦子,然后将鸡蛋上锅用中火蒸8分钟即可。
5.将蒸好的鸡蛋羹取出,拿掉保鲜膜,加适量生抽和猪油,摇晃均匀。
♥
赐予这些美食灵魂
用心感受幸福
识一人,约一餐
❤
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告