时间:2018-07-19 20:26:14 来源:青岛潮生活作者:青岛点击:
每天早晨6点
早餐铺前就排起了长队
既有开了几十年的老味道
也有外来的新鲜口味
才是青岛人唤醒自己的方式
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细嫩鲜滑的豆腐脑
悠闲雅致的广式早茶
......
每一种青岛早餐
在青岛人心中,都有着特殊地位
潮妹带你去看看
青岛那些历史悠久还人气火爆的早餐店
看你吃过几家
没吃过的都去排队等位~~
甜沫
用新磨出来的小米面儿
加上新碾出的棒子面熬出来
一样都不能少
以前再讲究一点的甜沫
还会放上一点核桃仁
西镇纪家老甜沫
西镇的老牌甜沫店
店面不大,但是很干净
顾客络绎不绝
甜沫都是每天早上现熬好的
老甜沫是必点的
虽说人均价格高一点
但是品种丰富也必将有特色
获得了不少外地游客的称赞
因为纪家靠近旅游景点
不管你是老青岛银还是南来北往的游客
一边欣赏老建筑
真是美好的一天的开始
地址:淮安路7号-5(原青岛电冰箱厂边上的路)
人均:11元
徐家老甜沫
用料很足,甜沫是浓浓的
味道就是小时候的味儿
隐藏在居民区
常年排队的“徐家老甜沫”历经三代人
虽没有精心设计的招牌和装潢
但那份旧时香气
依然唤醒了一代代的老青岛和新青岛
喝一碗厚厚的甜沫
或一个刚出锅香喷喷的馅饼
甜沫和馅饼简直是绝配
鲜中带香,味道绝对棒!
地址:市北区宁化路39号(近四方机厂医院)
人均:8元
肉火烧
算是青岛的传统小吃了
口感酥脆,肉肥不腻
回味醇厚
小林媛烤肉火烧
小有名气的青岛老店了
也许你没尝过他家,但一定听过他家
这个小小的不起眼的店
人气永远这么旺
每次进去都坐满了一屋子的人
火烧有四种
招牌火烧是烤肉馅儿的味道
咸咸甜甜的稍微有点辣
皮薄馅多,吃起来味道浓郁
饼也做得很劲道,口感很好
他们家馄饨也不错
绝对值得一尝!
地址:江苏路49号乙(快速路口)
人均:20元
馄饨
在青岛,野混沌是一种
非常受青岛人的喜爱
便宜又好吃~~
福萍混沌
青岛有名的小吃店
开了有好多年了
浮山后的六十五中对面
打车过去的话基本都知道
基本没有半小时是吃不上的
15块钱有8个
每一个里面都有大虾仁
火烧也是必点,非常酥香
地址:同安路663号浮山后六小区9号楼4单元001号
人均:30元
琴岛顺天混沌
青岛混沌圈里首屈一指的领头羊
也是一家老牌店了
现在分店开的越来越多
混沌皮薄馅大量多
价格也算实惠
虾仁馄饨是招牌
从火烧到卤味,每个环节所用食材
都是正规厂家生产
地址:聊城路88号(即墨路批发市场对面)
人均:13元
小倩倩馄饨
最一开始是个小门头
由几名下岗大姐努力经营
因为量多实惠的优势
首推虾仁馄饨和三鲜馄饨
喜欢尝鲜的小伙伴
可以尝试下咖喱混沌和海菜馄饨
味道很别致
汤底比琴岛顺天重一些
但更合青岛人口味
地址:香港中路65号
人均:15元
豆腐脑
豆腐的细嫩和柔软
故称豆腐中的脑
细腻滑嫩,好吃不腻
劈柴院豆腐脑
劈柴院里最老最有名的一家店
真正的青岛名店和青岛老字号
不论你早上6点去
还是中午晚上去,都得排队
以嫩滑鲜美的豆腐脑著称
丝毫没有卤水的腥味
一直保持着原有的老味道
因为形形色色的调味品加入
散发出难以忘怀的味道
豆腐脑里的料也很多
他家馅饼火烧也值得一试
地址:江宁路劈柴院28号
人均:8元
大包
大包也分很多种味道
大邱大包
青岛的老字号包子店
开了有20年了吧
很多人是从小吃到大的
店内装潢很多年没变
估计有很多老青岛儿时的回忆
他们家在西镇很有名
海带嫩、排骨是一整块,很入味
喜欢尝鲜的小伙伴不要错过哟
肉很新鲜,面也劲道
咬下一口
肉料十足,口口满足
地址:汶上路3号乙(近青岛一中)
人均:12元
林记小笼包
吃第一口的时候
都是小时候包子的味道
这里的大包3元1个
可能很多人吃上一个就饱了
而且基本没有肥肉
皮比较薄,软软的
地址:河北路6号(近天津路)
人均:15元
广式早茶
广式早茶的受欢迎
是南方的细致柔婉
融入青岛的早餐文化的最好体现
作为曾是青岛最火爆的早茶店
如今风味依旧
将所有的点心放在一张菜单上
虾饺、叉烧、肠粉、豉汁蒸凤爪...
广式单品应有尽有
酱料味道不会太浓
凤爪软糯的味道很有层次感
虾饺皮软爽滑
早上人很多,基本都得排队
想体验正宗早茶的小伙伴可以来试试
地址:银川东路3号(国信体育场内环湖区一层)
人均:74元
当然,除此之外
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