热天这款素菜真完美,口感滑滑的,香辣脆嫩,大鱼大肉都没它香

时间:2018-07-19 19:21:09 来源:美食杰官方作者:腐竹点击:

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天气啦,的我都不想东西,就做一道素吧。这款素很完美,因为都是我最的三样东西,木耳、腐竹和生,而且它们三个搭配成一道素营养价值颇高。木耳和腐竹上去口感滑滑的,生嚼上去脆嫩脆嫩的,然后再放上些许,香脆嫩。可能这三个在一起,可能会觉得这也太让人没食欲了吧,但是经过点缀,比如说红椒、,不仅可以让其味道更鲜美,也会让人看上去就有食欲。不说别的,炎夏季不会腻的慌吗?大天这款素堪称完美,大绝对没有它香。如果你喜欢,别忘了收藏哦!香拌素

By 丹霞4462

配料:

木耳(发) 30克、生米 少许、腐竹 80克、 2克、 1克、 1克、精 1克、味精 少许、 2克、 1克

烹饪步骤

1.准备木耳和腐竹

2.开后下入焯

3.下入蒜和泡椒用爆香

4.倒入碗里下入,味精,搅拌

5.倒入焯后的木耳腐竹上搅拌

6.撒上几粒生米

烹饪小贴士

1、腐竹和木耳提前泡发备用,泡发好后焯,不需要过冷,应为我们凉拌,过冷会不好。

2、蒜和泡椒下爆香和其他调味搅拌成酱汁淋上去即可,非常好做,也很好

3、木耳的含量极为丰富,故常木耳能养驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治

4、腐竹含有多种矿物质,补充质,防止因引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿老人骨骼生长极为有利。

5、生可以促进生长发育生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育

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