时间:2018-07-19 14:11:43 来源:三哥打游戏作者:冬瓜点击:
冬瓜豆腐蘑菇汤,清热解暑还美容!网友:最主要是成本低,做法简单!
哈喽,大家好啊!我是你们的小编哦!今天就教大家做一个夏天必备的汤吧!
它叫冬瓜豆腐蘑菇汤,它不仅口味鲜,而且能解暑哦!是一道非常适合夏天吃的菜哦!下面我们就来看看它的做法吧!
准备的食材:冬瓜1块、一些蘑菇、一块豆腐,三根香葱、三个蒜粒、生抽1勺、盐少量,胡椒粉半勺就行,一点点香油。
首先第一步就是准备阶段,把豆腐冲洗一下,再切成小块,然后放在开水中,再浸泡几分钟就行了,因为这样可以除掉豆腥味。然后再将冬瓜削皮,切成一小块的就行。接下来就是把蘑菇洗干净再去掉根部,然后再撕成一个个的小条,最后就是将蒜和葱切成末。
第二步就是:先热锅,凉油煸蒜末,然后再把冬瓜豆腐一起放在锅里,记得加一勺生抽后再翻炒几下,煸一会儿,等到冬瓜半透明的时候就好了。最后就是放蘑菇,然后一起拌匀。
第三步就是:等锅开后,就用中火煮十来分钟就行,接着就是放点盐和胡椒粉,再撒点切好了的小葱花,最后煮一会儿,一盘菜就可以出锅了!出锅后放点香油就更完美了!
是不是超级的简单呢?你可以试一试!
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