酸辣口味细滑的口感,真是开胃啊!尝试做了才知道它的美味

时间:2018-07-16 17:11:49 来源:美女韵味作者:适量点击:

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食材

400克、酸、韭适量、姜少许、葱1根、蒜1瓣、红椒1个、、鸡精适量胡椒粉、料酒、香少许、适量适量、郫县豆瓣酱2勺、清适量

做法

1. 首先准备食材

2. 鸭切成片状;韭切成段状,酸洗净拧干分切细丝。

3. 葱蒜切细,红椒切丁,嫩姜切丝,椒取出备用。

4. 锅里放入适量后,倒入蒜末,红椒丁,椒和生姜丝炒爆香。

5. 再加入酸和鸭块轻轻拌炒均匀。

6. 放入2勺郫县豆瓣酱翻炒,翻炒至出红

7. 加入适量烧开。

8.并且加入适量,以及少许的胡椒粉与料酒、、香、鸡精一起调味

9. 炒至鸭大概7~8分熟,把韭绿部分放入拌炒。

10. 最后撒上葱即可装盘。

烹饪小贴士

可以用自己喜欢的,酸豆角,酸萝卜都可以。

营养分析

1.鸭具有补,解毒之功效

2.鸭能满足对质的需要,鸭营养价值很高,含有丰富的质、多种微量元素,如、铜、等。

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