时间:2018-07-16 17:11:49 来源:美女韵味作者:适量点击:
食材:
鸭血400克、酸菜、韭菜适量、姜少许、葱1根、蒜1瓣、红辣椒1个、盐、鸡精适量、白胡椒粉、料酒、香油少许、酱油适量、油适量、郫县豆瓣酱2勺、清水适量
做法:
4. 锅里放入适量油烧热后,倒入蒜末,红椒丁,花椒和生姜丝炒爆香。
6. 放入2勺郫县豆瓣酱翻炒,翻炒至出红油。
8.并且加入适量的盐,以及少许的白胡椒粉与料酒、酱油、香油、鸡精一起调味
9. 炒至鸭血大概7~8分熟,把韭绿部分放入拌炒。
10. 最后撒上葱花即可装盘。
烹饪小贴士:
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