超级下饭的鸡蛋做法!每次做都能吃三大碗饭还觉得不够!

时间:2018-07-16 15:21:32 来源:广东吃喝玩乐作者:荷包蛋点击:

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过了荷、蒸、西红柿炒

但是五柳炸过吗?

过的话赶紧跟小编一起学起来吧~

五柳炸

材料

3个,五柳适量淀粉,酱汁(米1小勺,番茄酱适量适量适量,生抽1小勺)搅拌均匀备用。

操作过程

1、锅冷适当多点,因为是炸,不是煎),烧至8成温,调中小火,打入锅中的会迅速膨胀。炸至边缘金,即可捞出沥干备用。成品的部分是脆焦的,还是嫩嫩的,甚至还是,这才算及格。这次我为了展示,做了三种状态,一种是炸的整个熟透,荷表面都是焦焦的,第二种是,炸的刚好,但没过火,熟透。第三种就是。大家那种状态的荷

2、留底,放入五柳,大火炒(五柳不炒都可以,不用炒太久)。加入调好的酱料,淀粉,翻炒几下收汁即可关火出锅。我当时由于要拍照,火太猛,所以没留下很多汁,所以有点过干了。

3、把炒好的五柳浓汁淋到荷表面。这道五柳炸就完成咯!酸酸甜甜,非常下。这张就是心炸。嘻嘻!我还是喜欢炸的焦焦的那种感觉。你呢?

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