肥肠跟着我这么做就对了

时间:2018-07-16 02:20:58 来源:瞪眼章鱼作者:肥肠点击:

导读:[db:简介]
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周末了,这么天气还赖在机吗?

教你一道卖相很好的干锅肥肠,好容易夏天也要好喝好哦!

小编今天逛到超市,正好看见超市肥肠不错,于是想买点肥肠来做,其实怕麻烦的同学可以买成品肥肠,小编想考验以下自己,就买了些生肥肠来做,生肥肠虽然麻烦点,但是真的好便宜啊!

生肥肠味道较重,所以一定要洗干净。小编先把肥肠翻过来,加入和淀粉,反复搓揉两遍,然后用干净。再翻回来加入搓揉两遍。由于超市肥肠本身已经比较干净了,所以很就洗干净了。

然后将洗好的肥肠放入锅中煮,建议多煮一会儿,最好半小时以上,才容易软。小编今天最大的过失就是肥肠太硬了,嚼不动。

煮过的肥肠味道已经祛味得差不多了​

​,接下来放入卤中卤一下。卤过的肥肠看起来颜色好看,而且更香。

然后准备,这里小编准备了魔芋、洋葱、西芹,可按自己喜好准备,如土豆、西蓝等等

魔芋切片绰放好。

西芹切段。

洋葱切片。

准备椒、干椒、大蒜。

椒放入国内炒香,然后加入和大蒜再爆炒一下。

加入卤好的肥肠、魔芋、洋葱

​​、西芹大火翻炒。加入适量豆瓣酱、、蚝,继续翻炒入味。差不多后则可以起锅。

小编今天另外煮了一个瓜皮配干锅肥肠,看起来不错吧!

好了,喜欢朋友赶紧做起来,喜欢小编的赶紧关注我哦!

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