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桃胶羹(＞—＜)（银耳莲子红枣-桂花）

时间：2018-07-16 01:03:03 来源：小玖亓作者：桃胶点击：

(～￣▽￣)～啦啦啦，夏季滋补甜品第一弹~~桃胶莲子银耳红枣桂花羹✧(＾＿－✿

桃胶：桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。

功效：《纲目》记载，桃胶具有和血益气，清热、止渴、止痛镇痛，可治疗胃痛、胃炎；降脂养颜、抗衰老，曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品；对于肠道膀胱还有很出色的保健功效，能延缓肠道对糖的吸收；桃胶在降血糖的同时,还能降低胆固醇。虽然东西好，但是孕期和经期的宝贝们最好不要吃了(#^.^#)

看世界杯熬夜，还吃夜宵喝啤酒，都是很伤皮肤的，世界杯要结束了，把熬过的夜补回来吧ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ

1、前一天晚上把去芯的莲子干、银耳干（这次买的是鲜银耳，但是仍然需要泡发哦）、桃胶，放在容器里面浸泡，放入冰箱，毕竟天气炎热，放在外面怕馊了

2、浸泡一天后，最大的工程是需要吧泡发的桃胶里黑色的杂质挑出来。清洗干净，挑到最后，会有些细碎的桃胶很难挑，我就都扔了，稍有点浪费，但是比较省时间。（泡发后会有很多很多的，不差那一点点，哈哈。）

3、反复清洗莲子，检查有没有没去掉的莲子芯（我个人觉得莲子芯太寒，还苦，所以不爱吃）

4、银耳把底部剪掉，只剩下上面的朵朵。嘻嘻

5、把洗好的桃胶、莲子、银耳倒入电压锅的胆中，拿出5颗大枣冲洗，剪开去核，放入一个拳头大小的冰糖（料是不是很足啊~~）

6、倒入水，淹没所有食材，睡眠高出食材2个指节差不多（电压锅不太耗水，所以水量也要视工具而定），红枣莲子会浮起来，不要一直加水哦~哈哈

7、我选择了电压锅的煲汤模式，然后就干别的去啦，好了以后开盖，洒上了桂花干（不要放太多，桂花的颗粒感会影响细滑的口感），稍稍搅拌后盛出，放入冰箱冷藏

红枣炖烂后会和皮分离，吃到时建议吐掉，因为红枣皮吃着会发苦，红枣也是可以用红糖替代，相应冰糖减少。如果煮的浓稠了，可以用蜂蜜水调开。

完成~~！凉凉的，稠稠的，有桂花香，清甜，很清新。来一碗吧ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ姐妹们，还有爱老婆的小哥哥弟弟们哈哈

4种不起眼的食物，还有这作用，助排便，降低胆固醇，还不长胖

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