吃“僵尸肉”容易患上肠胃疾病,你可能也在吃!

时间:2018-07-15 16:00:05 来源:西安胃泰消化病医院作者:吃了点击:

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这里说的

“僵尸

可不是电影里僵尸的,是指冰冻多年后销往市场的冻,其实这种不止市场上有,很多人家里也存在。

比如,很多人会一次购买好几,鸡、鸭、猪等,一时不完就选择放入冰冷冷冻层保存,过段时间可能就忘记了,以至于几个月甚至一年多后才发现察觉。

这时候,这种冷冻时间过长的就成为了“僵尸”,已经超过安全食用期,不仅口感差、营养流失严重,长期还会对健康带来隐患,最好不要因为舍不得还拿来,特别要提醒家里老人哦。

那么冷冻时间多久就不适合了呢?

专家表示,不同类型冷冻保存时间不同,一般来说,家用冰箱存半年以上就有些长了,这时候就不宜了,最好丢掉。

了这些僵尸,会怎么样呢?

容易引起腹泻

经过医生的调查发现,长期化冻变质食品会患上了胃肠疾病,也就是了放在冰箱很久的

加速衰老

不要以为冷冻了就万无一失了,虽然能阻止细菌的繁殖,防止变质,但不能完全阻止脂肪和质的氧化。

被氧化之后,久而久之颜色就会变得暗红,肥的脂肪也开始发,味道也变腥了。如果了这种里面的脂肪氧化产物会加速人体的衰老

患癌几率增加

被冻住之后,里面的微生物和细菌以及寄生虫依旧在里面,会产生毒素渗入当中。当化冻的时候,这些微生物、细菌以及寄生虫会变得很活跃,的腐败变质也非常

相信大家都有过这样的体会,化冻的比新鲜的变质得多,就是这样的道理。如果下去,那么进去的毒素会比较多,降低人体的免疫力,患癌几率也会增加。

总之记住一个原则最好多少买多少,千万不要囤积成僵尸

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