时间:2018-07-15 15:15:19 来源:卡嘴美食文化作者:儿童点击:
四点半我下班去接幼儿园放学的儿子,在学校门口等待时,我同事突然拍了我一下,她也是来接她家宝宝放学的,她突然问我:"是不是这个年龄段的儿童不喜欢吃饭啊"。我不解地说:"没有啊,我家宝宝很喜欢吃饭菜,每天回家都是抢着吃呢"。同事说:"可能是我不怎么会做饭的原因,不像你会变着花样的做饭"。说着便叫我教他一些,我说:"小朋友,如果没有食欲,你可以做些五颜六色的水果拼盘呀,做些带有卡通造型的小馒头和小饼干给他们吃"。同事还是不太清楚怎么做,我怕我说太多,她记不住,就说好等下放学一起去我家,我教她怎么做美味又可口的儿童菜。
放学的铃声响起了,小朋友们像小鸟一样从校园飞奔出来,飞出来的这些小鸟个个都是饿狼,儿子出来吵着叫我做好吃的给他吃。同事家小孩也随后出来了,确实她家小孩要比同龄儿童要瘦小。
食材原料:猪瘦肉250克、去壳熟鹌鹑蛋10个、马蹄5个、胡萝卜1小段。
第一步:马蹄去皮切成一小块一小块的,猪瘦肉切成一小块的备用。
第三步:把打好的肉糊分成10份,每份25克,把肉糊揉成球状,再压成圆饼。
第四步:把圆的肉饼摊开放进一个鹌鹑蛋,用手轻轻把鹌鹑蛋包进去,再搓圆。
第五步:蒸锅里加入冷水,胡萝卜切成薄片摆放在蒸锅里,然后再放上肉丸,中火蒸15分钟左右即可。
同事看我做完肉包蛋说:"这么费功夫啊,怪不得小朋友喜欢吃的,我这妈妈要加油了,不能让孩子输在起跑线上"。
肉包蛋不仅可以改善儿童贫血,锌含量也是很高的,锌可以促进儿童生长和发育,增强儿童免疫力,有些宝宝不爱吃蛋类、不爱吃肉类的,做好这道菜没有说不吃的。这是一道很有创意的儿童美食。真是益处多多啊,家长们快点学起来吧;
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