淡菜哪些部位不能吃 淡菜不能和什么一起吃

时间:2018-07-15 14:22:26 来源:家常菜作者:淡菜点击:

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在平常淡是很多人都喜欢食物,淡就是青口贝,那么淡不能和什么一起呢?下面我们一起来看看吧!

哪些部位不能

只要煮熟了就可以全部掉,如果想要口感更好,可以把淡色的絮状物去掉,那个是它的排泄物。

在淡色的部分是它的肠胃,里面有淡进去还没消化或半消化的东西,这些东西可能不干净,也可能含有各种微生物和细菌,还可能含有泥沙,所以需求清洗干净

其实可以直接,没有问题的,只要彻底洗干净,烹饪的时候要完全煮熟,不能够半生不熟,所以除了壳之外,里面的掉,没有关系。如果想要保险点的话,那么也可以把海虹里面的色絮状物去掉,然后再煮来

不能和什么一起1、不能与寒凉食物同食

干本寒凉,最好在食用避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心瓜等后也不应该马上饮用一些像汽、冰雪糕这样的冰镇饮品,还要注意或者西瓜、梨等果,以免导致身体不适。

2、不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用干饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

做法

做法有很多,大多数人都喜欢用它做,其实新鲜的淡直接爆炒味道也很好。

爆鲜淡

主料:淡500克

辅料:荷兰豆20克、火20克、蚕豆淀粉2克、蘑菇30克

调料:食3克、味精2克、姜5克、蒜5克、香2克、小葱5克、胡椒粉1克、(板)50克、酒5克、适量、高50毫升

步骤

1.将淡去壳取摘除毛边,洗净;

2.火切成菱形小片;

3.取小碗一只,放入精酒、味精、胡椒粉、50毫升、湿淀粉,调成芡汁;

4.将两只炒锅分别置于火上,一只舀入清烧沸,另一只加熟

5.先将淡投入沸锅中汆至五成熟捞出,沥干

6.然后转入七成锅内炸至八成熟捞起,沥去

7.炒锅内留底20克,回置火上,投入葱姜蒜末煸香,放入蘑菇片、青豆、火稍炒,放进淡,倒入芡汁,速翻炒汁,淋上芝麻即成。

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