天热开始吃凉菜,10道美味凉菜的做法!

时间:2018-07-15 12:19:30 来源:做饭很容易作者:皮蛋点击:

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大拌

材料:

圆生3片、瓜1根、紫甘蓝3片、甜玉米30克、生豆30克、苦菊30克、香叶1片、香1根、鲜味生抽40ml、苹果40ml、30克、清40ml、香葱1根

步骤

凉拌腐竹

材料:腐竹、胡萝卜瓜、蒜、、味精、

步骤

凉拌豆腐

材料:豆腐丝300克、葱丝18克、红椒2个、瓜一根、匙、米3匙、生抽1匙、味精少许、木姜子两滴、植物大半

步骤

蕨根粉

材料:蕨根粉150g、小葱一根、香一颗、青红椒20g、烤熟生仁10粒、生抽两勺、陈五勺、(无)一勺、半小勺

步骤

小贴士

凉拌三丝

食材胡萝卜、豆皮、粉丝

做法

1、胡萝卜切成细丝,豆腐皮从中间切一刀,再切成细丝,蒜切成蒜末备用。

2、锅倒入一点点温5成时,放入胡萝卜丝,用中火炒至颜色变深后,盛出,和豆腐丝一起放入容器中。

3、锅里烧煮粉丝,粉丝煮熟后过凉,捞出控干。

4、加入、生抽、香、蒜末,最后撒入芝麻,拌匀即可。

蓝莓

食材

1根(350克)、牛奶匙、少许、蓝莓果酱适量蜂蜜适量、凉适量

做法

1.准备食材,山洗净切段。

2.把山放入高压锅或蒸锅中,蒸熟后再去皮。

3.用勺子碾压成山泥,也可以用料理机打成泥。

4.加入牛奶

5.搅拌均匀。

6.取小碗放入蓝莓果酱蜂蜜,再加入适量的清搅拌均匀。

7.把调好的果酱浇在山泥上即可。

豆腐

材料:皮2个、嫩豆腐100克、香勺、半勺、少许、生抽1勺、香半勺、胡椒粉少许、半勺、小米椒3个、蒜4瓣、葱1根;

做法

1、里加少许,放入嫩豆腐泡5至10分钟。

2、小米椒、蒜、葱洗净,皮

3、小米椒切结、蒜切粒、切葱,皮切块。(不好意思这回切的丑了点哈)。

4、嫩豆腐捞出控干,切小块。

5、放入嫩豆腐,摆上皮

6、取一净碗,加入蒜粒、小米椒结、香、生抽、香胡椒粉、调匀

7、淋在豆腐和皮上,再撒上葱

8、拌匀即食

果仁菠

食材:

生米、干红椒、食用、生抽、椒、大蒜、鸡精、

做法:

1、菠一把,清洗干净

2、锅里倒入烧开后放入菠,大约一分钟左右,捞出。

3、炸生米,凉放进去,小火炸熟就可以了,炸好的生米捞出备用。

4、焯过的菠过一遍凉

5、起锅倒入少许,放入干椒和椒。

6、把焯的菠捞出沥干分,切成约5厘米长度的段,放入大碗中,加入蒜末、生米、、鸡精、、生抽和,搅拌均匀即可。

凉拌藕片

主料:.藕、姜、食用、干角、椒粒、、味精、

做法

1. 藕去皮洗浄

2. 藕切片泡在凉

3. 准备,姜沫,椒粒、干

4. 烧开放藕片焯熟,捞出来用纯净冰透

5.爆香子角,椒料,姜沫,放凉待用

6.凉、米、味精,放入藕片里

7.拌匀

凉拌素四样

配料:土豆40克,豌豆25克,木耳8朵,樱桃萝卜5块。

辅料:干椒2克,洋葱5克,1克,食用4克,4克,麻2克,味精1克。

四冷拌素食方法

1。主要成份:木耳、豌豆、萝卜、马铃薯。

2。土豆片、樱桃萝卜片

三.锅,豌豆煮,冷色。

4。土豆,成熟和冷,同样的木耳也煮,以消除和冷却成熟

5。把四种原料放在一个较大的盆里

6。现在准备调料椒和葱

7。onion onion

8。把倒入锅中,待,葱、干椒碎,小火炒。

9。洋葱入锅

10,加入,味精,芝麻

11。装后,撒上芝麻

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