大厨揭秘脆皮烤鸡的做法,烤得酥酥烂烂,端上桌分分钟吃光光

时间:2018-07-15 08:41:34 来源:文昊教做饭作者:烤鸡点击:

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大吉大利,今晚鸡,如今这句话在网络上很有名气。谈起鸡,现在的新颖做法又出来很多,今天小编给大家分享一个脆皮烤鸡的做法,新看完也会做,喜欢鸡的朋友可以尝试一下

尝试了各种法的烤鸡,味道上面总是各有各的喜好。但无论做法怎么变。一想到鲜香的鸡,就止不住了。脆皮烤鸡外脆里嫩,烤得酥酥烂烂。直接一整只端上桌,家人估计很抢光光。

食材:一只处理干净的鸡、料酒、生抽、烧烤

制作步骤:1、用刀在鸡开一个口,均匀的顺着口子把鸡掰成两半

2、把鸡放入一个干净的盘上,均匀的在鸡身两面淋入料酒、生抽、、然后用将其抹匀

3、再均匀的撒一些烧烤

4、不用腌制直接放在烤盘架上就可以

5、放入预好的烤箱内,上下管靠20分钟,再调至200度烤30分钟就可以拿出来

小贴士:1、如果没有烤箱,也可以在炭炉上烤(要控制火候)那样烤的味道会更加好些

2、在鸡身涂抹调料的时候一定要均匀,以免到有些部位没有味道

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