茄子炖土豆的做法步骤

时间:2018-07-15 02:42:14 来源:豆果美食作者:茄子点击:

导读:[db:简介]
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又是第一次做,和妈妈讨教了一下她的做法(偷偷告诉你我做的和妈妈的味道没差多少)

难度:切墩(初级)时间:30~60分钟主料茄子2个土豆1个大葱,蒜适量,四到五瓣猪(最好是五三层)八到十片适量十三香少许(一种颜色深的)适量一到两根就好

1.备料:蒜末,葱

茄子去蒂,成条

2.土豆滚刀切成块(别忘了削皮啊)

3.锅适量(是个的东东),加蒜末,葱爆香,放入茄子大火炒至蔫ps就是软,加少许十三香,放啦,看着来吧(颜色上到有满满的食欲)加土豆啦,再炒两下,加啦,要莫过食材

4.变文火炖,差不多要半个小时,放少许,出锅撒香

小贴士

我做的时候放了些蚝,因为我感觉它是万能的,尝了尝还好,就没放,ps是出锅才想起来没放

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