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教你这样做西瓜葡萄酒沙冰，解渴消暑又营养，10个西瓜也不够喝

时间：2018-07-15 01:52:02 来源：咖啡教室作者：西瓜汁点击：

每个骄阳似火的夏日，你是否都有想要来一杯沙冰的冲动？将新鲜水果和冰块结合，既能解渴消暑又能给水果换种吃法。下面就来跟大家分享一下西瓜葡萄柚沙冰的制作方法。

西瓜葡萄柚沙冰

【原料】

1/2个西瓜

1瓶葡萄酒

1汤匙柠檬汁

一小撮盐

葡萄柚汁

薄荷叶

【制作步骤】

1、将西瓜切块，挑出里面的籽，然后放入搅拌机中搅打至雪泥状，再用漏勺过滤出西瓜汁；

2、加入葡萄酒、柠檬汁和盐，搅拌均匀；

3、将搅拌好的西瓜汁倒入冷冻袋中，放入冰箱冷冻至少4小时；

4、享用的时候，从冰箱中取出冻好的西瓜汁，舀入玻璃杯中约3/4满；

5、然后倒入葡萄柚汁，搅拌均匀，用薄荷叶装饰下即可。

西瓜葡萄酒沙冰中用到的是什么葡萄酒？

配方中我选用的是略带甜味的白葡萄酒，如雷司令、灰皮诺或莫斯卡托，它会给沙冰增添一种微妙的甜味儿。

做好的沙冰可以储存多久？

做好的西瓜汁可以放入冰箱中冷冻保存2个月左右，随时想喝了取出来就行了，不过做一次快的话1周也就喝完了。

可以做成无酒精版的吗？

当然可以，你只需要改变一下步骤就行，在第2步中不要放入葡萄酒，代替将葡萄柚汁倒入里面搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻。

高铁上的盒饭40元一盒，按理说不便宜，那么成本是多少呢？

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