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堪称世界上最好吃的火腿，一年只卖80根，一根卖价3万多

时间：2018-07-15 01:22:13 来源：美食三十秒作者：火腿点击：

据新闻报道，在西班牙一个养猪的人叫，爱德华多，他呢和普通的养猪户还不一样，他自己专门研制了一种西班牙火腿，在美食届被公认了是世界上最好吃的火腿。

他的火腿卖价也是相当高，在四千六百美刀，(约合人民币3.1万元左右），这个也是荣获的吉尼斯世界纪录了最贵的火腿。

他最开始并不是一位养猪户，他曾经也是一位很风光很有钱的老板，他有一家建筑公司，每年盈利也相当可观，在别人的眼里和亲戚眼里，都是很羡慕他。

但是世事难预料，他的一个好朋友得了病死于癌症，然而没过多久又一位好友死于心脏突发。在这俩件事儿上，他也明白了现在的人由于生活的压力和生活的环境不断离开，有可能下一个离开的人就是他自己。

想开的他便把自己的公司和房子都卖掉了，然后经过了一年半的时间寻找了很多地方，走了差不多将近四万公里去寻找他心中的天堂，功夫不负有心人，他终于找到一个名为维尔瓦的小镇一个地方，这个小镇完全符合他的要求，鲜艳的田园，活泼的生物，这个地方降雨量也是很符合他的要求，而且最重要很少有污染和汽车声。

他在稳定了居住之后，就在想自己该做些什么，在1996年他从一个朋友介绍买了4头黑猪，他还给它们见了一个围场，就那样慢慢的看着这些小猪崽子长大。

直到2005年，当地政府一比较客观的价钱收购了当地养猪场的猪，之后他就当时了解了一个新的猪的品种，这种猪名叫SpottedJabugo。这样的猪都没有农民去饲养，因为这种品种的猪生长周期缓慢，而且繁殖能力很少。但是偏偏是这样的品种的猪，就是当时爱德华最想要的品种猪。

经过几年的研究和生产，而且这种品质的猪生长周期慢，爱德华一年就卖80只。而且每一根的火腿都要在他的地窖里面放上三年，然后在用四到七年的时间去专门腌制。

前前后后经历十年的时间才能完成一根火腿的制作，这时火腿才会被出售出去。他自己讲，火腿满足了他所有的要求，最后成为了实际上最好吃的火腿。

来至科多巴大学的十名的饮食专家品尝和在当地的一个展览会上又由45000名的参观吧他的火腿和一百三十多个国家中的2000多种产品比较是最好的。

重庆本地人吃火锅都去这几家！外地人去的重庆人瞧不上！

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