吃对主食,远离肾衰竭的第一步!医生推荐5款低蛋白主食

时间:2018-07-14 23:07:13 来源:小宝说肾作者:主食点击:

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饮食永远是生活中离不开的话题,而对于肾友们来说,饮食的主律早就变成了低钾、低磷、低脂、低、低、高维生素,也就是所谓的“五低一高”。

其中,和这些联系最紧密的还是主食,比如馒面条、米粗粮等。

主食是桌上的必备品,但是这些主食当中隐藏着大量的高,同时还属于人体不能完全消化吸收的非优质,经常食用身体的代谢废物就会增多,造成肌酐、尿素氮等指标升高,或许离肾衰竭就不远了!

当主食变成低后,机体摄入质的量明显减少,之后肾滤过的废物变少、负担减轻,肌酐、尿素氮指标相比也会降下去。同时,对于那些的肾友来说,可以把节省下来的用于食,一举两得。

生活当中有很多天然的低主食,只是没有被大家重视

5款低主食,不妨试着

1.粉丝、麦淀粉

虽然澄粉、麦淀粉不能算严格意义上的低主食,但其含量很低,在保证肾友能量需要的同时,还能避免摄入过多质。

平不正常的肾友,要注意少用麦淀粉。

2.山

的主要成分是淀粉,质含量低。经常食用,有助于控制,并可促进肠道细胞修复

但同样含钾较高,烹饪前要泡15分钟以上,并且不能喝山粉,最好清炒。

3.土豆

常说土豆是“长寿食品”,也经常入,但土豆也能当主食。土豆含量低,维C含量高,可降低肾负担,改善

生活中可用清炒、蒸、炖的方法食用土豆,烹饪前要用浸泡用以出去过多的钾。

4.莲藕

藕粉的原材料,肾病患者常用的必备主食。其膳食纤维含量丰富,做成主食食用的话,可改善便秘稳定

去钾饮食,凉拌、清炒均可。

5.甘薯

相比土豆,甘薯等含钾低,更适合钾肾友。

甘薯主要有两种,其中心甘薯淀粉含量高、质低,最适合用作主食。而红心甘薯口感好,有利于心眼睛健康,可作搭配食用

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