时间:2018-07-14 23:00:17 来源:51养生网作者:荠菜点击:
原标题:农村这个野草长得像荠菜味道营养都要高于荠菜,农民却都不识得它
对于农村里的野菜我们最熟悉的就要属荠菜了,这荠菜已经有着很多年的历史了,大部分人也都吃的比较的腻了,但是近来荠菜并没有消失在人们的视线中,反而还变本加厉了,现在荠菜的价格也被炒的很火爆。
但是农田里除了荠菜之外还有一个菜也开始印入我们的眼帘了,自从有了这个菜,农民们还再吃荠菜就是真的out了。这个菜同样也是长在农田里的一种野菜,不过它可不如荠菜那么的受欢迎。
这个菜就是新兴流行出来的食物,这个菜就是我们非常熟悉的小蓟草,在农村里可以说是没有人不痛恨它的,因为它是农田里非常恶性的杂草,它的根奇迹的深而且它的繁殖速度快,还影响庄稼的生长。
小蓟草的叶子上有着很多的刺,以前农民们在清理它的时候都会带起手套来清理它,现在小蓟草在农村的地位可是摇身一变了,它现在是人们餐桌上的美食了,不过也有很多人都不知道它是可以吃的。
小蓟草有着丰富的营养成分,它的营养成分是比荠菜还要高的,虽然它的叶子上有着很多的刺,但是这个刺并不会影响它的口感,反而它还会让小蓟草的口味变得更加的独特,小蓟草还可以生吃味道同样好。
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