时间:2017-11-28 11:01:23 来源:味谷的厨房作者:鹌鹑蛋点击:
鹌鹑蛋大家肯定都熟悉并且吃过,鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂、矿物质和维生素,小孩常食有健脑作用并能促进生长发育。但鹌鹑蛋平时大多用来清煮,有很多孩子不喜欢吃,这次换个花样吃鹌鹑蛋,经过这么一炸做成虎皮蛋,再裹上糖醋汁,做好的鹌鹑蛋红亮有食欲,酸酸甜甜的非常好吃,小朋友大朋友都喜欢。
【材料】:鹌鹑蛋 18个、番茄沙司 2大勺、白砂糖 1大勺、醋 1勺、芝麻 适量
【做法】:
1、鹌鹑蛋放锅里煮熟后,放凉水泡一下再剥去壳;(鹌鹑蛋去壳尽量不要刮破蛋皮,不然炸的时候会把蛋黄炸出来)
4、锅里倒一点点底油,倒入番茄酱翻炒几下;
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