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炎热的夏季试做了这个给孩子吃，她说是她吃过最好吃的冰淇淋

时间：2018-07-14 11:06:54 来源：尘欢美食作者：冰淇淋点击：

冰淇淋和炎热的夏季真的太配了，有没有想到在家也可以轻松做冰淇淋？柏翠的面包机再配上一个冰淇淋桶，就可以轻松实现哦！现在在家就可以做各种口味的美味冰淇淋，自己做的少一些添加剂，给家里的孩子吃更放心哦！我做过芒果味的，花生味的，巧克力味的，这次做的奥利奥口味也非常的好吃！

挖出漂亮的冰淇淋球也真的很不容易，实验了几次都以失败告终。天气这么热，想好好给冰淇淋拍个照也挺难的，没几分钟就化的不成样子，还好不影响吃它的心情。

天气较热，机器直接做出来的冰淇淋是那种绵软的，喜欢吃口感较硬一点的冰淇淋，需要将制作完成的冰淇淋桶放入冰箱冷冻2小时左右，再取出挖球即可。我还以把一部分搅拌好的冰淇淋倒入模具中，然后放入冰箱冷冻，做成了雪糕的形状，更方便用手拿着啃，喜欢的朋友可以试试！

原料：

奥利奥饼干四小包、蛋黄两个、砂糖50克、牛奶200克、淡奶油250克。

做法：

1、原材料备用。

2、蛋黄中加入适量的砂糖搅拌均匀。

3、然后倒入纯牛奶，充分搅拌均匀。

4、把搅拌均匀的牛奶蛋液放在煤气灶上加热，小火煮开，边煮边搅拌。煮开后放凉备用。

5、奥利奥饼干去掉中间的夹心。

6、切成小颗粒备用。

7、淡奶油打入适量的砂糖打发到成粘稠状。

8、加入放凉的蛋奶液混合均匀。

9、冰淇淋桶，清洗干净，然后放入冰箱冷冻16小时以上。

10、把搅拌好的冰淇淋液倒入事先装备好的冰淇淋桶内。

11、盖好冰淇淋桶盖，然后把桶装入面包机中。选择程序13“iMix”功能，设置时间为25-30分钟。

12、搅拌快结束时，冰淇淋已经呈现固体，这时可以倒入奥利奥，再继续搅拌几分钟即可。

另外：喜欢吃口感较硬一点的冰淇淋，需要将制作完成的冰淇淋桶放入冰箱冷冻2小时左右，再取出挖球即可。还可以把搅拌好的冰淇淋倒入模具中，做出其它形状的冰淇淋。

当心！这几种食物越“新鲜”越伤人，你一定要知道！

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