分享几种家常面食的做法,好吃又简单!

时间:2018-07-13 20:20:44 来源:橙子爱上美食作者:面团点击:

导读:[db:简介]
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用料 发酵面团适量,方火50克,小香葱50克,100克。

制法 1、方火,香葱分别切末,放在一起拌匀。

2、将发酵面团擀成薄片,刷上,撒上火粒和香葱末,卷起切段。

3、在段的中间用筷子压一下,把面段顺压印卷起,再中压一下,制成火卷生坯。

4、将醒好的生坯上笼,蒸熟即可。

特点 暄软,色鲜香浓。

豆腐

用料 发酵面团适量豆腐半块,小香葱3颗,精1匙,味精半匙,1大匙,香1匙。

制法 1、豆腐切粒焯,香葱切末。

2、把精、味精、、香、葱末、豆腐粒放在一起拌匀。

3、将发酵面团擀长片,撒满调好味豆腐粒,从里往外卷起来。

4、在卷好的长条卷上,用擀面杖根据要切的卷的大小压一下,在压过的地方下刀切段,醒好后上笼蒸熟即可。

特点 暄软成鲜,降压,降,降脂,养颜美容,增强免疫力

金银

用料 发酵面团和玉米面各适量

制法 1、取1/3发酵面团加玉米面和少许和成玉米面面团,连同余下的发酵面团分别擀成

2、将玉米铺在发酵面团上,卷起。

3、切段,扭一下向中间压成金银卷生坯。

4、将醒好的生坯上笼,旺火蒸熟即可。

特点 相间,香甜可口,补充质和多种维生素

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