时间:2018-07-13 20:12:43 来源:隐藏菜单作者:花草点击:
石花膏,由石花草熬煮、过滤、凝结而成,是闽南人的消暑佳品。杨碧霞,泉州惠安人,生活在崇武古城。今年59岁的她,制作石花膏已有50年。石花草长在海里的孤岛和礁石上,每年的3-6月,是石花草生长的季节,这段时间里,杨碧霞风雨无阻,天天都出海刮石花草。从古至今,因为刮石花草命丧大海的人很多,杨碧霞也曾三次掉进海里差点死去,但生活的磨砺早已让她不再害怕,即使如今全崇武刮石花草的人寥寥无几了,她也依然坚持着。除了采集石花草,制作、售卖石花膏的过程也同样辛苦。夜晚熬煮石花,白天沿街叫卖,一天下来能睡上三小时就算多的。
杨碧霞婚后家庭落魄,旧房子倒下后没钱建新房,只得临时借高利息会子钱。动工五年后,丈夫去世,三个孩子尚未成年,所有的重担只能杨碧霞一个人扛。如今,三层的新房伫立在街边,装修完整,家电齐全,为的是让孩子能先这样结婚,之后再打拼更好的住所。杨碧霞再打拼两年,欠债就可以还清。问及还清后是否还会继续做,杨碧霞毫不犹豫地回答,“我现在想的是,要做到自己做不动才停下”。因为还完建房子的钱,她还要为还没结婚的二儿子攒结婚的钱。
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