福建莆田特色美食,你们全都吃过吗?

时间:2018-07-13 17:41:29 来源:容0715作者:莆田点击:

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莆田小品种繁多.垂延欲滴.莆田小”是莆仙的重要组成部分,它的历史和影响与莆田话一样。煎粿、红团、丸等享有盛誉,莆田有句口禅:“红团,红团,家人了年年团圆年年红。”莆仙地区风味小,品种繁多,颇具地方传统特色,无论是本地人,或是到莆仙的中外游客,都为风味独特的兴化名和小所吸引。莆仙的风味小,其质优物美,色、香、味、形诸方面均极考究,尤注重于“味”。故莆田有“一一格,百百味”之谚。丰富多采的兴化谱中,既以味多、味广、味厚、味浓为特色,又以清鲜淡雅见长。各类讲究题目、内容含义。并渗入地方历史、民俗、民情。有的风味食品,驰名全国,流芳海外。 兴化米粉风味小,具有很浓厚的民俗趣味。 莆田饮食的风味独好,乡人不忍离去。

接下来介绍一下莆田的特色

卤面

1、莆田卤面主要是用海鲜来做的,而且在价格上面也不是特别贵,一碗卤面只需要20元,而且一碗卤面完全足够一个,可能一个人还不完。

兴化炒米粉

2、兴化炒米粉也是主要就是用海鲜来做的,而且也不会有太大的海鲜的腥味,起来也是特别的好价格上也不是特别贵。

荔枝

3、荔枝也是福建莆田的特色,这道不是用海鲜来做的而是用猪来做的,但起来也特别的好

海蛎

4、海蛎,这道主要是用海鲜来做的,起来也比较,也是福建莆田的特色

海鲜炒泗粉

5、海鲜炒泗粉这道也是福建莆田人的主食,而且这道也是主要是用海鲜来做的,起来海鲜的味道也不会大。

7、焗,这道美食主要的材料就是用和蛏子来做的,起来也不会特别的咸。

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