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别花冤枉钱！骨头汤不能补钙，高钙含量食物竟然是…

时间：2018-07-13 10:15:43 来源：咸鱼夫妇作者：补钙点击：

补钙一直都是老生常谈的话题，小孩补钙可以长高个，老年补钙预防骨质疏松。正因为钙如此重要，所以每每有关于补钙的偏方，不管有没有用，家里的长辈都会一试。比如说最常用的偏方就是：骨头汤补钙。在这里小编要告诉大家，别花冤枉钱了，骨头汤不能补钙！因为骨头里的钙是以磷酸盐形式存在，不容易溶解到汤里，骨头熬煮后，汤里的钙含量其实很低。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。那么哪些食物能补钙呢？下面这些有你意想不到的效果！

1、绿叶蔬菜

都知道绿叶蔬菜健康又营养，其实它们中也有很多补钙能手。比如每百克荠菜含钙量为294毫克，每百克苜蓿含钙量，更是高达713毫克。蔬菜中还富含镁、钾、维生素K和维生素C，更是提高钙利用率的好帮手，日常建议多吃哦

2、黑豆

《本草纲目》记载，黑豆治肾病，利水下气，制诸风热，活血，解诸毒。黑豆的钙含量比黄豆还高，而且蛋白质相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，黑豆因此有“豆中之王”的美誉

3、芝麻酱

想不到吧，每百克芝麻酱中含钙1170毫克。当然，补钙效果不仅取决于食物中钙的含量，还要看吸收量。芝麻酱一次食用量不会很多，补钙还是要通过多种渠道和方式

4、黑木耳

高钙含量食物中竟然有黑木耳，每百克黑木耳钙含量为247毫克。众所周知黑木耳中的胶质，能把残留在人体内的灰尘、杂质等集中吸附起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。需要注意的是，黑木耳要经过高温烹熟后，才能发挥吸收利用作用

5、紫菜

很多人在补钙的时候忘记了一点，钙和镁须达到一定比例才能达到最好的补钙效果，预防骨质疏松。紫菜被誉为“镁元素的宝库”，也是富钙食物，并且烹饪方法多样，做成紫菜汤，拌入馄饨馅儿料等，既方便又美味

6、燕麦

在谷类粮食中，以燕麦的钙含量最高。尽管燕麦的钙吸收率不如牛奶高，但牛奶和燕麦搭配，不失是一个不错的补钙选择哦

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