一道超简单的凉拌菜,酸辣爽口、开胃下饭

时间:2018-07-13 01:07:36 来源:变身美食家作者:适量点击:

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难耐,分享一道超简单的凉拌酸海带丝,干海带丝泡发后,加上几种调料简单一拌就OK啦,酸爽口,开胃

原材料:干海带丝20克,胡萝卜半个,适量适量,香2-3勺,蘑菇粉适量适量,生抽适量,香适量1个,芝麻适量适量

凉拌酸海带丝的做法

1.这种干海带丝一片20g左右,即泡即食,质量不错,远离海边的人们家中常备些还是比较方便的

2.直接用冷浸泡,大约20分钟左右即可泡开,不过从安全健康的角度还是要多泡一会,我大约泡了3个小时,期间注意,尝了一下口感不错,不用打焯,因为这种海带丝很薄,冷泡开后反复清洗几遍攥掉分即可食用

3.胡萝卜切丝,过焯一下,然后过冷控净

4.取大盆装入控净分的海带丝、胡萝卜丝,大蒜碎

5.加入、香、蘑菇粉、陈、生抽调味

6.最后加入芝麻拌匀

7.装盘。

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