时间:2018-07-12 21:51:39 来源:关注人类趣事作者:花菜点击:
野菜,也就是非人工种植的可以食用的植物,靠风力动物等传播种子自然生长,野菜有着纯净的品质,是大自然的美妙馈赠,也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染,营养丰富,清新可口,是绝佳的食材之一。野菜也是极好的药材。
宝塔花菜起源于地中海北部,是十字花科芸薹属甘蓝类的以花球为产品的一个变种蔬菜,一二年生草本植物,也称为翠绿塔花和罗马花椰菜,属绿花菜型。原产于欧洲意大利、法国等地,为当前欧洲国家最流行的绿花菜新品种。该品种花球由花蕾族生成多个小宝塔并螺旋形成主花塔,蕾粒细小、花球紧密、形状奇特、色泽翠绿、具观赏性,故又名“翠绿塔”。
宝塔花菜营养成份非常丰富。据测,蛋白质含量是番茄5倍,白花菜的3.5倍,维生素A的含量是白花菜的46倍,在西方素有“新生命食品”之美誉。其质地脆爽、风味清香,宜鲜食和速冻加工。
抱子芥
也叫娃娃菜,抱子芥营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴。在南方地区常素煮!抱子芥是一种营养丰富的绿色菜品,它含碳水化和物、维生素和多种矿物质,还有一些胡萝卜素和糖份,人们食用以后能快速把这些营养成分吸收和利用,可以提高身体各器官功能,促进身体正常代谢,平常食用对增强身体素质有很大的好处。
菠菜
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
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