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在帝都这六家餐厅坐一坐，吃货就拍出了一个80年代的香港！

时间：2017-11-07 00:01:43 来源：搜狐作者：香港点击：

使徒行者2让不少人的目光又再次转向了tvb，

但是看过了两集的大宝总觉得少了些味道，

可能是少了香港街头巷尾的市井气；

少了时不时要吃西多士、牛肉丸；

少了敢爱敢恨的钉姐、独立自主的莫羡昕；

还是熟悉的剧情，却没有了熟悉的味道。

大概，就是缺少了一份港味吧！

很多人都有港味情节，

今天大宝就带大家去找一找

那些一进门就让你仿佛走进TVB现场的茶餐厅！

檀岛香港茶餐厅

《月满轩尼诗》中汤唯与张学友约会的茶餐厅。檀岛店里的茶炉、茶壶、丝袜网兜都是从香港运来北京的，奶则选用荷兰黑白淡奶，用之冲泡的奶茶味道也会更加香滑醇厚。茶粉则是精选了五种不同的红茶配比而成，而且冻饮和热饮在茶的用量上也有大学问，不会因为加冰而感觉冻饮的茶味寡淡。

檀岛极品蛋挞的蛋挞皮是由后厨师傅手工打制而成，据说酥皮多达192层，而且在蛋液的配方上也减少了砂糖的量，咬一口挞皮松软酥脆，蛋挞馅嫩的入口即化，又不会觉得甜腻。

菠萝油的最大特点就是个头特别大，口感比较糯，趁热吃特别有满足感怕；烧味大四喜给我的惊喜在于不同的烧味搭配了不同的蘸料，用蘸料进一步突出烧腊的口味特点。

地址：工体北路11号(三里屯京客隆超市北侧)

价格：75元

港真茶餐厅

亮马桥地铁出来，DRC外交办公大楼地下一层比较显眼的一家。外装和内饰都蛮有感觉的，港真茶餐厅直译店名honest kitchen，天花板有很多英文名称的灯饰。座位比较紧凑，午餐时段座无虚席，依然络绎不绝，人气很旺。

咖喱鱼蛋，咖喱用的是南洋风格，跟港式不尽相同，用了椰奶，这种做法在马来西亚和泰国常见，辣味也不重，鱼蛋比较脆滑，不过咖喱汁更出彩，拌饭佳品！

菠萝油个头不小，外壳很脆，但是不够酥，用手抠才能抠掉脆皮，倒不会很甜。菠萝包个头大，但蜂窝很密，发的不是很开，暄软程度一般，黄油切片蛮厚实但是给的太小了，至少再夹四片才能使整个菠萝包味道完满。

人均：98元

地址：东三环东方东路19号DRC外交办公大楼B1层

七爷清肠腩

陈小春开的店，很多人原本只是抱着追星的小心脏去的，没想到相当的正宗！环境很棒！装修风格真的很有港台剧的那种感觉，桌子是很多人爱的麻将。

招牌菜清汤牛腩面，牛腩很大块，炖得很软烂，没有膻味。清汤的口感也很好，不浓也不淡，喝得出来是用食材熬出来的汤底；牛丸鱼蛋双拼和港式奶茶。牛丸和鱼蛋都很爽弹，是扔到地上还会反弹那种，很有嚼头。

丝袜奶茶，茶的苦涩和奶香搭配的刚刚好，加上冰块特别解腻。重点是不会因为有冰块就变淡了，所以一定是真材实料做的。

人均：64元

地址：西单北大街西单大悦城8F－11B

新旺茶餐厅

比起上海的火爆，新旺在北京低调得多，很多广东人和香港人把这里当食堂~车仔面在北京实在太少见，利润太低~地道的香港街头小食，10种面条，30多种配菜自己组合，可繁可简~红烧猪软骨和萝卜是我碗里的必须，猪皮、大肠、泰式碎辣肉、鱼蛋…大概这碗面可以吃上两个礼拜不重样，灯火阑珊时分做宵夜回味悠长，日间匆匆速食可得口暖肠适~

港式砂锅鱼头属于必点菜。鱼胶嫩得在筷子头上颤巍巍地抖动，急着吞进肚里小心烫嘴。锅底的圆葱和沙姜味儿特别蹿，一掀盖几乎满堂飘香。

在新旺吃生炒菜心苗，每次能吃光最后一片叶！菜心只选最嫩的苗头，带着锅气，惹人！另外记得进门的时候先在外卖档口打包两只叉烧包，免得临走时售罄，悔得掐大腿咯~

人均：91元

地址：朝阳北路常营地铁站E出口右侧长楹天街购物中心东区5楼

老坑记

装修非常香港，二楼也在播放着TVB的港剧，人很多，座位也比较紧凑。嘈杂的人声更加彰示着接地气的茶餐厅味道。洗手间的海报上都挂着梁朝伟张曼玉林青霞等电影明星，菜品有香港街头大牌档的风格，各种街头小吃好评，吃完又想去香港了。

猪油捞饭是他家的招牌必点菜，有点煲仔饭的意思，确实很好吃，泰国香米拌上优质的猪油、自制的酱油、鸡蛋和芥兰菜粒，油而不腻，粒粒分明，量还可以，喜欢硬米饭的绝对难以拒绝。上桌后不急着拌饭，听着石锅滋滋煎着米饭，将米饭烤出一层锅巴，焦香酥脆。整体算是将猪油捞饭和煲仔饭两种传统的米饭做法相结合的做法。

地址：工体北路66号 瑞士公寓底商115单元1层(港澳中心东门对面)

人均：105元

Dickson Kitchen 厨

dickson kitchen已经地处北京五环外了，但每到饭点，乃高朋满座，南方面孔，粤语交谈，仿佛是港人在京的小天堂，原汁原味，不求华丽，但真心，让来的客人心满意足。这家点心必吃的就是流沙奶黄包，馅料也是师傅自己制作的，咬下去里面的馅会自然的流出来，并不是齁嗓的那种甜味，有一种淡淡的奶香，蛋黄和奶经过多道工序的制作，才能达到这样的效果。

dickson最有名的就是烧鹅，采用传统烧制手法，做出的鹅肉深埋香气，皮脆肉嫩，口味地道。玫瑰油鸡，选用广东清远鸡，肉很滑嫩，沾着葱料，一点也不觉得油腻。

鲜虾云吞面选用潮州的碱水面和鱼干汤作为基础，这也是港人来都无法挑剔的家乡味，干炒牛河同样正宗。

地址：来广营东路5号香江广场二层

人均：96元

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