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莆田小住，外卖也有当地名小吃，秋凤鱼丸、求生煎包通通叫得到

时间：2018-07-12 18:26:21 来源：锐天气说美食作者：莆田点击：

因为家人工作的关系，前段时间跟着到莆田小住，35度的高温也没法出去玩，只好呆在宿舍里，整天无所事事，吃饭就叫外卖，日子过得很颓很废。不过现在回想起来，其实不要买菜做饭洗碗收拾的生活，还蛮令人怀念的。

虽说是外卖，但首选的还是代表当地特色的小吃，比如兴化豆浆炒，兴化米粉是莆田的土特产，条细如丝，富有韧性，加入豆浆来炒制，味道还行，但其实并没尝出多少豆浆味来。

麦粉+鸡蛋做出来的饼，叫“麦煎”，竟然是甜的。后来才知道，咸的叫“煎粿”。

为什么很多莆田人对鱼丸有“秋凤情结”?秋凤鱼丸在莆田可是几十年的老店了，许多莆田人是从小吃到大的，小时候吃的东西都是最好吃的，这就是实证。亲测后感觉，味道确实还不错，和福州鱼丸差不多。

鱼片就不太能接受，粉有点多，味儿也过清淡了。

索菲亚牛肉面，听说很好吃，我觉得还行吧。

没想到鼎鼎大名的求生煎包也能叫外卖! 莆田特色，除了猪肉、萝卜，冬粉竟然包在煎包里，皮薄馅多，即使是外卖，仍然保持着好味道。

肉片汤也不错，馄饨馅里有香菇，第一次碰见。

荔枝肉，简单的说就是炸猪瘦肉，因为肉上划了十字花刀，炸成后形似荔枝而得名。但这家虽号称老字号，却令我有些失望。荔枝肉看起来不诱人，口感也不酥脆，但也可能是因为派送过程中焖软了。

至于豆丸，也就是豆腐丸子，就是捣碎的豆腐里加了肉末、芹菜等，团成丸子，再裹一层淀粉。可惜这种东西天生不是我的爱，单是这样吃寡淡无味，搅碎了拌饭，再浇点酱汁，反倒是很下饭的。

最后一餐外卖是必胜客，虽然披萨的味道差强人意，但麻辣小龙虾意面还是挺好吃的，软硬适中，又够入味。

假如给我一碗米饭，选一道下饭菜，我选它，那你呢？

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