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高血脂又想补钙？万万别喝这种汤，不仅补不了钙，反而病情加重

时间：2018-07-12 11:21:04 来源：北庭健康养生圈作者：补钙点击：

在临床上，盲目补钙的患者不在少数，有些骨质疏松的老年人听说喝骨头汤能吸取骨髓中的钙，就每天喝大骨头汤或是吸根大棒骨。殊不知，大棒骨里没有多少钙，吸进去的全是胆固醇。用这种方法补钙是不科学的。

喝骨头汤并不能防止骨质疏松。有营养师曾经做过这样的试验：5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬10小时。经检测，一碗猪骨汤中所含的钙量仅有1.9毫克。想要普通人通过喝骨头汤达到补钙的目的，每天至少要喝400碗。因为动物骨头里虽然含有大量的钙，但这些钙很难溶于水，所以骨头汤里的钙含量并不高。而且骨头汤里还存在有大量脂肪，经常食用，会增加老年人患心脑血管疾病的风险。

那么高血脂患者想补钙，能吃什么呢？

燕麦

各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

芸豆

每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。

芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸,乳酸,矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收.而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品.其他奶类制品如酸奶,奶酪,奶片,都是良好的钙来源.健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择

海带

海带是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢.并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化.

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食.虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择.

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