时间:2018-07-12 03:25:46 来源:理茶有道作者:白茶点击:
炎炎夏日,暑气逼人,人们常因气温上升,出汗较多,引起心烦、口渴,及时补充一些水分很有必要。
白茶制作工艺是六大茶类中最自然的,其不炒不揉,主要工序是萎凋和干燥,很大程度上保留了茶叶中的营养成分。这是白茶不同于其他茶类的地方,也是为什么夏季饮用白茶好的原因。
无火气
民国时期福鼎名士卓剑舟在《太姥山全志》中对白毫银针有经典的论述:“绿雪芽,今呼为白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药。”
明代田艺蘅《煮泉小品》中云:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断烟火气耳”。
成分富
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,含有大量的氨基酸、茶多酚、儿茶素以及黄酮类物质,具有退热、祛暑、解毒的功效。
功效大
福鼎民间流传着谚语:“福鼎白茶,一年茶、三年药、七年宝”,尧帝时就流传着太姥娘娘用白茶治小儿麻疹的传说。福鼎茶农常用陈年老白茶治疗咽喉肿痛、牙痛、水土不服、无名发烧、疑难杂症等,见效神速。
夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶含丰富多种氨基酸,具有退热去暑解毒之功,专家建议宜常饮不宜间断,这样白茶的防暑降温效果可达到最好。
皮肤晒伤会有发炎的症状,白茶中的多酚类物质可以缓解发炎症状,另外白茶当中的茶多酚物质还有很强的美白功效。常用白茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,福鼎白茶是天然的“防晒霜”。
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