食物能清除血管“垃圾”吗?

时间:2018-07-12 03:20:33 来源:光明网作者:胆固醇点击:

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我们常把木耳比作“管清道夫”,因为它能降降脂,抑制小板聚集,抗栓形成。那么,经常木耳是否能改善动脉样硬化呢?另外还有芹、山楂等具有降压、降脂作用食物,能帮助清除管中的“垃圾”吗?

对此,王长谦教授表示:“富含纤维素的食物木耳、芹等,有抗氧化、通便等作用。通便作用可以减少胆固醇在肠道内的停留时间,也就减少了胆固醇的吸收。抗氧化作用可以减轻内皮功能的损伤,对内皮有一定的保护作用。所以,这些食物对动脉样硬化是有一定帮助的,但这只是保健作用,不能作为治疗段。”

预防动脉样硬化肯定需要注意饮食,总的原则饮食清淡。如果饮食摄入的胆固醇多,吸收的胆固醇也多,肯定会使液中的胆固醇浓度更高,更容易促进动脉样硬化的发展

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