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时间:2018-07-12 00:16:46 来源:美食曲线作者:培根点击:
培根鸡蛋饼所需材料
培根4、5片
鸡蛋3个
生菜3、4片
胡萝卜点缀
胡椒粉适量
盐适量
色拉油适量
培根鸡蛋饼做法步骤详解
1
准备食材。
2
碗里打入鸡蛋,加适量的盐和胡椒粉。
3
鸡蛋用筷子打散,时间打的略长点。
4
锅里少放一点点油烧热,放进培根,中小火煎。
5
两面煎至吐油,盛出,剩下的培根也剪完。
6
不粘锅中倒入一半的蛋液,锅转着摊匀,先中火后小火慢慢煎制。
7
等鸡蛋定型时,用小尖刀挑开蛋饼的面皮,便于脱膜。
8
扣在盘子上。
9
下面铺上培根,上面铺上生菜。
10
一共做了两个。
11
把蛋饼卷起来,放上胡萝卜装饰。
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